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Sushiman H/F expérimenté
CÔTÉ SUSHI montpellier 2 —Montpellier (34)
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il y a 11 jours
Chef sushiman H/F
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sushiman sushi jobs near hérault

sushiman H/F

Nikkie Sushi
Béziers (34)

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Détails de l'emploi

CDD
12,31 € de l’heure

Qualifications

Service client
CAP
Services aux visiteurs
CAP/BEP
Expérience en cuisine

Description complète du poste

À propos du poste
Nous recherchons un(e) sushiman H/F passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que spécialiste de la préparation de sushis, vous serez responsable de la création de plats authentiques, esthétiques et savoureux, tout en respectant strictement les normes de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la mise en place, à la préparation et au service des sushis dans un environnement stimulant où la qualité et la satisfaction client sont au cœur de nos priorités. Votre expertise en cuisine japonaise contribuera à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Ce que vous ferez

Préparer et assembler des sushis, sashimis, makis et autres spécialités japonaises selon les recettes et standards établis
Assurer la fraîcheur et la qualité des ingrédients utilisés en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer l’approvisionnement en produits frais et veiller à leur stockage approprié
Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires
Participer à la présentation visuelle des plats pour garantir une expérience esthétique optimale
Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et efficace lors des heures d’affluence
Respecter les procédures de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments

Profil recherché

Expérience significative en préparation de sushi ou cuisine japonaise dans un environnement professionnel (restaurant, sushi bar ou autre établissement alimentaire)
Connaissance approfondie des techniques de food preparation, food handling, and food safety
Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande précision dans la réalisation des plats
Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
Excellentes compétences en cuisine, avec une attention particulière à la présentation visuelle des plats
Sens du service client et esprit d’équipe motivé par l’excellence culinaire
Flexibilité pour travailler selon un planning variable incluant les soirs, weekends et jours fériés

Rejoignez notre équipe pour contribuer à faire vivre une expérience culinaire authentique et mémorable à chaque client. Nous valorisons votre savoir-faire tout en vous offrant un environnement dynamique où votre passion pour la cuisine japonaise pourra s’épanouir pleinement.

Rémunération : 12,31€ par heure

Lieu du poste : En présentiel

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sushiman sushi emplois - hérault

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