Le White 1921 Saint Tropez
Au cœur de Saint-Tropez, sur la célèbre Place des Lices, le White 1921 Saint-Tropez est le pied-à-terre idéal au centre du village mythique.
Ses sept chambres et suites proposent une décoration élégante et contemporaine dans l'esprit de l'ancienne « Maison Blanche ».
Une sélection d'objets éclectiques et des notes de couleurs donne à chacune une personnalité unique.
Lieu de rendez-vous incontournable avant d'aller profiter des nuits tropéziennes, l'hôtel accueille également le restaurant Louis Vuitton.
Restaurant Arnaud Donckele & Maxime Frédéric at Louis Vuitton
La Maison Louis Vuitton confie son restaurant tropézien de l’hôtel White 1921 au chef étoilé Arnaud Donckele et au chef pâtissier Maxime Frédéric. À travers une carte épurée, le duo explore les saveurs et la douceur de vivre de la Côte d’Azur dans un esprit décontracté, chaleureux et élégant.
Complices professionnels et amis dans la vie, les deux hommes partagent, au-delà de leur origine normande, une vision de la gastronomie, savoureuse, lisible et authentique. Tous deux ont à cœur de sourcer des produits de haute qualité au fil des saisons auprès de producteurs locaux et défendent un travail artisanal des matières d’exception qui fait écho à la grande tradition de Louis Vuitton.
Cette proposition estivale à quatre mains est un voyage gourmand, ancré dans le terroir local, déployant ses arômes méditerranéens dans un esprit décontracté, chaleureux et élégant. Au cœur d’un décor inspiré par l’univers de Louis Vuitton — le motif à carreaux bleus et blancs dévoilé dans la nouvelle collection resort « By The Pool » de la Maison — les invités peuvent déguster dès 15h quelques notes sucrées — tablettes de chocolat, tarte tropézienne mais aussi de la fraicheur avec des sorbets ou une coupe Dolce Vita. Le voyage se poursuit au dîner dans une exploration des goûts purs et des textures ensoleillées du bassin méditerranéen — pâtes italiennes fourrées à la truffe, tartare de crevettes et côte d’agneau infusée d’épices marocaines. La carte épurée met la région tout entière à l’honneur et réunit les meilleurs produits (riz de Camargue, poissons issus de la pêche artisanale, locale et écoresponsable, légumes cultivés par des maraîchers provençaux).
Au sein du Service Technique, vous êtes un garant du bon fonctionnement et de l’entretien de notre établissement. Rattaché au Responsable Technique, vous veillez à la pérennité de nos installations, au confort et au bien-être de nos hôtes et de nos équipes.
Vous participez à la maintenance préventive et corrective des systèmes de climatisation, de chauffage, de plomberie afin d’éviter tout éventuel incident. Vous effectuez les réparations nécessaires au bon fonctionnement des équipements ainsi que le nettoyage des espaces communs.
Afin de garantir l’excellence des séjours de nos hôtes, vous vous assurez du bon fonctionnement des équipements de sécurité.
Votre quotidien est rythmé par l'entretien et le nettoyage soigné de la terrasse du restaurant et la garantie de la propreté des lieux communs. Vous veillez à ce que chaque espace extérieur reflète l'élégance et le raffinement de notre Maison.
Expérience
CAP/ BAC PRO dans un domaine en lien avec la maintenance (électricité, plomberie, menuiserie, peinture, etc.),
1ère expérience (stage ou poste) en plomberie ou en électricité
Habilitation électrique en cours de validité
Savoir-faire
Maîtrise des normes de sécurité
Français courant (oral et écrit)
Connaissance de l’Anglais
Savoir-Être
- Guidé par votre sens du service
- Reconnu pour votre précision et soucis du détail
- Admiré pour votre disponibilité, flexibilité et capacités d’adaptation
- Réputé pour votre force de proposition
AVANTAGES
- Logé ou Indemnité logement de 250€ Brut
- Nourri sur le temps de travail
- Tenue vestimentaire fournie et blanchie
- Mutuelle avantageuse
- Équipes passionnées
