OFFRE D’EMPLOI – PÂTISSIER / CHEF PÂTISSIER (H/F)
Lieu : METZ Type de contrat : CDI Temps plein
Pâtisserie LEMOY,
Pâtisserie artisanale haut de gamme, nous avons fait un choix clair : 100 % fait maison Chaque produit est réalisé sur place avec exigence, précision et souci du détail.
Notre ambition est de construire une équipe solide, engagée, avec des personnes qui souhaitent progresser et s’inscrire dans un projet sérieux sur le long terme.
Présentation du poste :
Nous recherchons un pâtissier ou chef pâtissier pour prendre en main la production des petits gâteaux et des entremets.
Ce poste s’adresse à une personne qui souhaite s’investir pleinement, évoluer techniquement et s’inscrire durablement dans une maison exigeante.
Vous serez directement formé(e) par le chef d’entreprise, passionné et pédagogue, avec un objectif clair : vous transmettre un maximum de savoir-faire et vous faire progresser vers un haut niveau de maîtrise.
À terme, ce poste a vocation à évoluer vers un rôle à responsabilités. Vous serez formé(e) pour être capable de gérer une production, organiser le travail, maintenir un niveau d’exigence constant et encadrer une équipe.
L’objectif est de faire de vous un véritable pilier de l’entreprise, capable de porter la production avec rigueur, régularité et exigence.
Missions
- Réalisation des petits gâteaux et entremets
- Application des méthodes de production et respect des standards
- Travail précis des montages, des textures et des finitions
- Maintien d’un niveau de qualité constant
- Organisation et propreté du poste de travail
- Participation à l’amélioration continue des produits
Profil recherché
Nous accordons plus d’importance à l’état d’esprit qu’au parcours.
Nous recherchons une personne :
- Passionnée par la pâtisserie
- Fortement motivée et impliquée
- Rigoureuse, disciplinée et constante
- Attentive aux détails et au travail bien fait
- Avec une réelle envie d’apprendre et de progresser
- Prête à s’investir sur le long terme
- Capable de s’organiser et de structurer son travail
- Ayant envie, à terme, de prendre des responsabilités
Le niveau d'expérience actuel n’est pas un frein.
Une personne avec peu d’expérience mais une forte motivation, une grande capacité d’apprentissage et une vraie envie d’évoluer trouvera pleinement sa place au sein de la maison.
Nous recherchons avant tout des profils ouverts, capables de se remettre en question et d’adhérer à une vision exigeante du métier.
Ce que nous proposons
- Une formation directe et continue par le chef
- Une véritable transmission du savoir-faire
- Une montée en compétences rapide pour les profils impliqués
- Une évolution vers un poste clé au sein de l’entreprise
- Un environnement de travail exigeant, formateur et valorisant
Candidature
Merci d’envoyer votre CV ou de venir directement nous rencontrer en boutique.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 978,83€ à 3 194,11€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
