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Responsable de salle (H/F)
JONOVA —Ajaccio (2A)
- De 2 300 € à 2 900 € par mois
- Temps plein
- Service client
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Barman/Serveur H/F
Auberge du Prunelli —Bastelicaccia (2A)
- De 2 000 € à 2 500 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Encaissement
- En présentiel
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il y a 7 jours
CHEF DE RANG / SERVEUR FIN DE SAISON
SARL LES DEUX G —Ajaccio (2A)
- 2 000 € par mois
- Saisonnier
- En présentiel
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Serveur/serveuse expérimenté(e) (H/F)
JONOVA —Ajaccio (2A)
- À partir de 1 800 € par mois
- Temps plein
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il y a 3 jours
Serveur en restauration (H/F)
JONOVA —Ajaccio (2A)
- À partir de 1 600 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Services aux visiteurs
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il y a 12 jours
Serveur H/F
Le Golfe —Ajaccio (2A)
- 2 000 € par mois
- Temps plein
- Anglais
- Niveau Licence
- Service en restauration
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Serveur Gelato Artist (H/F)
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- Anglais

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HIBALEO —Sarrola-Carcopino (2A)
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Chef de partie H/F
HIBALEO —Sarrola-Carcopino (2A)
Assure les préparations et mise en place en vu du service. Assurer la production culinaire durant le service. Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne…
2 000 € par mois
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responsable de salle jobs near sarrola carcopino, a5

Responsable de salle (H/F)

JONOVA -
Ajaccio (2A)

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Détails de l'emploi

Temps plein
De 2 300 € à 2 900 € par mois
Il y a 3 jours

Qualifications

Service client

Description complète du poste

Vous savez donner le rythme d’un service, fédérer une équipe et faire de chaque repas une véritable expérience ?

JONOVA recherche, pour l’un de ses établissements partenaires situé aux alentours d’Ajaccio, un(e) Responsable de salle expérimenté(e) souhaitant rejoindre un restaurant bistronomique dans le cadre d’un CDI.

L’AMBIANCE DU RESTAURANT

Dans cet établissement, la qualité de l’expérience ne s’arrête pas à l’assiette. L’accueil, l’attention portée aux détails et la fluidité du service participent pleinement au plaisir des clients.

L’ambiance se veut professionnelle, élégante et chaleureuse, sans être guindée. L’équipe partage le goût du travail bien fait, de la convivialité et d’un service vivant, dans lequel chaque client doit se sentir attendu et considéré.

VOS MISSIONS

Véritable relais entre la direction, la cuisine et l’équipe de salle, vous serez notamment chargé(e) de :

Préparer et organiser les services
Superviser la mise en place de la salle
Accueillir les clients et veiller à la qualité de leur prise en charge
Coordonner et fluidifier le service en lien avec la cuisine
Répartir les tâches et accompagner l’équipe de salle au quotidien
Donner le rythme du service et intervenir en soutien lorsque cela est nécessaire
Conseiller les clients sur la carte et valoriser les produits proposés
Gérer les demandes particulières et assurer le suivi de la satisfaction client
Participer à la formation et à la montée en compétences des collaborateurs
Veiller au respect des procédures, des standards de service et des règles d’hygiène
Contribuer à instaurer une ambiance de travail positive, structurée et exigeant

LES CONDITIONS :

CDI
Prise de poste le 1er novembre
Rémunération : 2 300 € net par mois
Possibilité de logement pendant les deux mois de période d’essai, afin de faciliter votre arrivée et votre installation future

Vous recherchez un projet stable dans lequel vous pourrez exprimer pleinement votre sens du service et vos qualités managériales ?

Adressez-nous votre candidature afin que nous puissions échanger avec vous.

LE PROFIL RECHERCHÉ

Vous justifiez d’une expérience confirmée en responsabilité de salle, impérativement acquise dans l’univers de la restauration bistronomique ou au sein d’un établissement offrant un niveau de service comparable.

Vous maîtrisez les codes de l’accueil, du conseil et du service à table. Vous savez organiser une équipe, anticiper les imprévus et conserver votre calme pendant les périodes de forte activité.

À la fois présent(e) sur le terrain et attentif(ve) à vos collaborateurs, vous savez conjuguer exigence, pédagogie et bienveillance.

Votre leadership naturel, votre sens du détail et votre goût de la relation client seront essentiels pour réussir à ce poste.

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responsable de salle emplois - sarrola carcopino, a5

Responsable de salle (H/F)

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