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Responsable de Salle F/H
Yelloh! Village le Ranc Davaine —Saint-Alban-Auriolles (07)
- De 2 000 € à 2 600 € par mois
- Disponible le week-end
- Service
- Service client
- Anglais
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Responsable de Salle F/H
Yelloh Village —Saint-Alban-Auriolles (07)
- De 2 000 € à 2 600 € par mois
- Disponible le week-end
- Service
- Service client
- Anglais
Serveur H/F
Le Vieux Clocher —Saint-Privat-de-Champclos (30)
- 15 € de l’heure
- Temps partiel
- Service client
- Anglais
- Niveau Licence
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il y a 1 jour
Serveur serveuse
Sos Gourmand —Vallon-Pont-d'Arc (07)
- De 1 800 € à 2 000 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Service en restauration
- En présentiel
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il y a 10 jours
Serveur(se) de restaurant F/H
Yelloh Village —Saint-Alban-Auriolles (07)
- 1 893 € par mois
- Disponible le week-end
- Service client
- Anglais
- Niveau Bac +2
Serveur
RCN la Bastide en Ardèche —Sampzon (07)
- À partir de 1 827 € par mois
- Temps plein
- Service en restauration
- Restauration
Serveur(se) de restaurant F/H
Yelloh! Village le Ranc Davaine —Saint-Alban-Auriolles (07)
- 1 893 € par mois
- Disponible le week-end
- Service client
- Anglais
- Niveau Bac +2
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SERVEUR EN SALLE EN RÉSIDENCE POUR SENIORS (H/F)
DOMITYS —Aubenas (07)
- Temps plein
- Niveau Bac
- Service en restauration
- Restauration
- Programme de recommandation
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Serveur(se) de restaurant Mi-Juin à Août F/H
Yelloh! Village le Ranc Davaine —Saint-Alban-Auriolles (07)
- 1 893 € par mois
- Disponible le week-end
- Service client
- Anglais
- Niveau Bac +2
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Serveur H/F - CDI
Buffalo Grill —Aubenas (07)
- 1 867,06 € par mois
- Temps plein
- Sens de l'organisation
- Cuisine
- Opportunités de carrières
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il y a 13 jours

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Responsable de Salle F/H
Yelloh! Village le Ranc Davaine —Saint-Alban-Auriolles (07)
Gérer et coordonner l’ensemble des réservations reçues par téléphone, SMS ou internet. Qualités professionnelles : Leadership, sens de la diplomatie, excellente…
De 2 000 € à 2 600 € par mois
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Second(e) de Salle F/H
Yelloh Village —Saint-Alban-Auriolles (07)
Épauler le(la) Responsable de salle dans la gestion des réservations reçues par téléphone, SMS ou internet et l’agencement des tables en fonction du plan de…
De 2 000 € à 2 600 € par mois

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Responsable de Salle F/H

Yelloh! Village le Ranc Davaine
Saint-Alban-Auriolles (07)

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Détails de l'emploi

Temps plein | CDD
De 2 000 € à 2 600 € par mois

Qualifications

Service
Service client
CAP
Anglais
Sens de l'organisation
BEP
Securité
Niveau Bac +2
Sécurité alimentaire
CAP/BEP
Gestion de restaurant

Description complète du poste

L'entreprise

Le Ranc Davaine, camping 5 étoiles en Ardèche méridionale, vous invite à rejoindre son équipe dynamique. Ici, l’accueil chaleureux et les traditions locales se mêlent à une ambiance familiale et festive. Plongez au cœur d’une nature préservée et profitez d’un cadre de travail exceptionnel, doté d’équipements modernes.

Description du poste

Vous serez rattaché(e) à la direction de l’établissement et aurez la responsabilité du bon fonctionnement de la salle de restaurant, afin de garantir un service optimal auprès de la clientèle, aussi bien le midi que le soir.

Vos missions principales seront :

Recruter, former, évaluer et manager l’ensemble de votre équipe en collaboration avec la direction.
Élaborer le planning de votre équipe de façon hebdomadaire.
Gérer efficacement la caisse et le système cashless, garantir la justesse des encaissements et superviser les clôtures.
Passer les commandes, contrôler les livraisons, gérer les stocks et optimiser le rangement dans le respect de la chaîne du froid.
Organiser et superviser le service, en garantir le bon déroulement et veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Collaborer avec le chef de cuisine dans l’élaboration des menus.
Gérer et coordonner l’ensemble des réservations reçues par téléphone, SMS ou internet.
Participer aux réunions hebdomadaires avec la direction et les responsables de service.

Diplômes requis et expérience : CAP, BEP ou BTS dans l'Hôtellerie-Restauration, idéalement complété par des expériences sur un poste similaire.

Compétences techniques : Maîtrise des règles d’hygiène et sécurité alimentaire ; aisance en anglais oral ; sens du service et de la relation commerciale ; Maîtrise des techniques de service en salle : port de plateau, mise en place, coordination entre cuisine et salle, accueil et suivi des clients ; planification, encaissements et gestion des stocks, vous aurez sous votre responsabilités 10 serveurs.

Qualités professionnelles : Leadership, sens de la diplomatie, excellente relation client, capacité à travailler sous pression et à gérer le stress, sens de l’organisation, adaptabilité et réactivité, rigueur, autonome et méticuleux(se).

Avantages : logement possible (selon disponibilité), poste nourri et blanchi pendant toute la durée du contrat (avantage en nature déduit du salaire).

Conditions : 43h par semaine, travail les week-ends et jours fériés dés l'ouverture de l'établissement.

Convention collective : Hôtellerie de Plein Air.

Vous avez envie d'une saison qui a du sens et du soleil ? On vous attend !

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