Cuisinier en restauration collective - h/f
CHU de Reims —Reims (51)
- 2 323 € par mois
- Disponible le week-end
- Préparation culinaires
- Sens de l'organisation
- Production
- Prise en charge du transport quotidien
Diététicien-nutritionniste à - h/f
CHU de Reims —Reims (51)
- Esprit d'analyse
- Niveau Bac +2
- Compétences en communication
- Prise en charge du transport quotidien
Psychomotricien à en de mois - h/f
CHU de Reims —Reims (51)
- Du lundi au vendredi
- Sens de l'organisation
- Niveau Bac +2
- Compétences en communication
- Prise en charge du transport quotidien
Praticien au departement des informations medicales - h/f
CHU de Reims —Reims (51)
- Médecine
- Niveau Doctorat
- Prise de parole en public
Acheteur achats généraux - h/f
CHU de Reims —Reims (51)
- De 2 564 € à 3 205 € par mois
- Du lundi au vendredi
- Niveau Licence
- Sens de l'organisation
- Bureautique
- Prise en charge du transport quotidien
il y a 10 jours
Responsable de la cellule génie climatique et réseaux d'eau - h/f
CHU de Reims —Reims (51)
- De 2 400 € à 3 200 € par mois
- Expérience en gestion d'équipe
- Ingénierie
- Master
- Prise en charge du transport quotidien
Psychomotricien troubles du langage et de l'apprentissage - h/f
CHU de Reims —Reims (51)
- Microsoft Powerpoint
- Bureautique
- Niveau Bac +2
- Prise en charge du transport quotidien
Praticien en odontologie - h/f
CHU de Reims —Reims (51)
- Niveau Doctorat
- Master
- Soins aux patients
Neuropsychologue crtla à - h/f
CHU de Reims —Reims (51)
- De 1 207 € à 1 850 € par mois
- Master
- Psychologie
- Leadership
- Prise en charge du transport quotidien
Ash bionettoyage agent de service hospitalier - h/f
Centre Hospitalier Auban Moët —Épernay (51)
- Nettoyage
- Expérience en milieu hospitalier
Postuler rapidement
Psychologue clinicien à - h/f
CHU de Reims —Reims (51)
- De 1 207 € à 1 850 € par mois
- Microsoft Office
- Master
- Prise en charge du transport quotidien
Psychologue en orl à - h/f
CHU de Reims —Reims (51)
- De 485 € à 745 € par mois
- Master
- Psychologie
- Prise en charge du transport quotidien
Psychologue à médecines internes, maladies infectieuses, immunologie clinique - h/f
CHU de Reims —Reims (51)
- De 1 207 € à 1 850 € par mois
- Travail en journée
- Master
- Expérience en supervision
- Niveau Licence
- Prise en charge du transport quotidien
Orthophoniste en soins médicaux et de réadaptation pédiatrique à - h/f
CHU de Reims —Reims (51)
- Master
- Pédiatrie
- Enseignement
Aide-soignant - h/f
Centre Hospitalier Auban Moët —Épernay (51)
- Niveau Bac
Postuler rapidement
Masseur kinésithérapeute sur le Plateau Technique de Rééducation à 100% - H/F
Hôpital Sebastopol —Reims (51)
- Du lundi au vendredi
Masseur-kinésithérapeute en - h/f
CHU de Reims —Reims (51)
- Du lundi au vendredi
- Master
- Compétences en communication
2 MÉDECINS NÉPHROLOGUES H/F
ARPDD —Reims (51)
- Temps partiel
- Médecine
- Niveau Doctorat
Ide en mirp/usc - h/f
CHU de Reims —Reims (51)
- Période de travail de 12 heures
- Soins infirmiers
- Soins aux patients
- Bureautique
- Prise en charge du transport quotidien
il y a 1 jour
Cadre de Santé du Plateau Technique de Rééducation - H/F
Hôpital Sebastopol —Reims (51)
il y a 4 jours

Je souhaite recevoir la dernière alerte Emploi pour les postes de ce type : centre hospitalier (reims (51))

En vous connectant à votre compte, vous acceptez les Conditions d'utilisation de SimplyHired et consentez à notre Politique relative aux cookies et Politique de confidentialité.

Afficher des offres d'emploi dans d'autres lieux

centre hospitalier jobs near reims (51)

Cuisinier en restauration collective - h/f

CHU de Reims -
Reims (51)

Soumettre votre candidature

Détails de l'emploi

CDD
2 323 € par mois

Avantages

Chèque sport et culture
Prise en charge du transport quotidien
Parking à disposition
Équipements de protection fournis

Qualifications

Habilitations Électriques
Préparation culinaires
CAP
Sens de l'organisation
BEP
Securité
Production
Sécurité alimentaire
CAP/BEP
Gestion de restaurant
CACES

Description complète du poste

Description entreprise :

Pôle hospitalier de référence, le Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Reims assure les missions de proximité pour le territoire marnais et prend en charge les pathologies les plus complexes à l’échelle de la région Champagne-Ardenne, notamment en chirurgie cardiaque, en greffes de rein, ainsi qu’en urgences et soins pédiatriques.

Doté de l’ensemble des spécialités médico-chirurgicales, le CHU de Reims offre une prise en charge globale et continue tout au long de la vie. Sa maternité, adossée à un service de réanimation néonatale, garantit un suivi complet de l’enfant et de l’adolescent. L’établissement propose également une offre étendue d’hébergement pour personnes âgées et de soins de suite et de réadaptation.

Composé de 8 500 professionnels, le CHU accueille chaque année près de 200 000 patients et participe activement à la formation de plus de 2 100 étudiants, en lien avec les facultés de médecine, d’odontologie et de pharmacie de l’Université de Reims Champagne-Ardenne.

Acteur structurant du territoire, il génère un impact économique estimé à 900 millions d’euros dans la Marne. Engagé dans une politique de coopération territoriale ambitieuse au sein du Groupement Hospitalier Universitaire de Champagne, le CHU collabore étroitement avec l’Institut Godinot et les établissements partenaires.

Un important projet immobilier de 530 millions d’euros est en cours, destiné à la création du Nouvel Hôpital de Reims, dont l’achèvement est prévu en 2031.

Description du poste :

CDD de 6 mois renouvelable sur poste pérenne

Descriptif du poste

Cuisinier en restauration collective (F/H).

Affectation : pôle investissements, logistique, achats et transition écologique (PILATE) du CHU de Reims, direction de la logistique, secteur restauration.

Abréviations

HACCP : Hazard Analysis Critical Control Point (méthode pour prévenir et identifier les dangers liés aux pratiques d'hygiène alimentaire)
UPC : unité de production centralisée
DLC : date limite de consommation
EPI : équipement de protection individuelle

Missions

Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.

Activités

Participer à la préparation, cuisson et dressage des plats (entrées, plats, desserts) dans le respect des fiches techniques et, le cas échéant, des régimes spécifiques
Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Contrôler la qualité des produits, la conformité des préparations et les DLC
Participer à la gestion des stocks et inventaires (traçabilité, DLC, rotation des produits)
Utiliser des équipements mécanisés et/ou automatisés
Utiliser des logiciels métiers
Assurer l’entretien du matériel, des équipements et des locaux de cuisine
Contribuer à la formation et la montée en compétences des agents de production

Caractéristiques du poste

Temps de travail : 100%
Amplitude horaire : 5h00 – 16h15 (temps de travail effectif : 7h40)
Travail 1 week-end sur 3 et jours fériés
Peut être amené à suivre des formations spécifiques liées aux fonctions occupées

Profil recherché :

Niveau d’études, formations, certifications :

Diplôme de niveau 3 : CAP en restauration ou équivalent
Formation à la méthode HACCP obligatoire

Niveau de compétences :

Expérience préalable sur des fonctions similaires dans le domaine de la restauration collective souhaitée
Savoir lire, écrire, compter

Savoirs :

Maîtrise des règles d’hygiène et sécurité alimentaire HACCP et norme ISO 22000
Maîtrise des techniques culinaires, des produits et des régimes alimentaires hospitaliers

Savoir-faire :

Lire et analyser les fiches techniques en fonction des besoins et des régimes spécifiques
Discerner les saveurs et les arômes
Utiliser les techniques de gestes et postures adaptés
Respecter les cadences de travail
Être respectueux des locaux et du matériel mis à disposition
Alerter en cas de dysfonctionnements ou anomalies constatées

Savoir-être :

Résistance physique et rapidité d’exécution
Capacité à travailler en équipe et en autonomie
Communiquer avec aisance et respect avec son environnement professionnel
Rigueur, ponctualité et sens de l’organisation
Dynamisme, disponibilité et capacités d’adaptation et de polyvalence
Sens du service public

Contraintes du poste (notamment contraintes physiques), port d’EPI, … :

Bonne condition physique pour assurer les actions suivantes : port de charges (réassort des fours, port de bacs gastronomes inox GN 1/1, …), effectuer des mouvements réguliers de rotation des épaules et d’extension des bras, travail en position debout prolongée
Environnement de travail soumise à des températures variables (ambiantes ou 10°C ou 3°C)
Port obligatoire d’EPI fournis par l’employeur

Habilitations/certifications (exemple : habilitation électrique, CACES, ...)

Formation à la méthode HACCP obligatoire

Avantages :

Prestations sociales attractives par le biais du Comité de Gestion des Œuvres Sociales (CGOS) : sport, voyages, billetterie, chèques vacances, chèques culture, aide personnalisée selon profil

Remboursement des frais de transport en commun à 75% dans la limite de 104 €

Points de restauration sur place : Self du personnel, cafétéria sur Hôpital Maison Blanche et Hôpital Robert Debré

Salle de sport réservée au personnel

Parking réservé au personnel

Le CHU de Reims est un établissement handi-accueillant

Soumettre votre candidature

Affinez votre recherche

centre hospitalier emplois - reims (51)

Cuisinier en restauration collective - h/f

Diététicien-nutritionniste à - h/f

Psychomotricien à en de mois - h/f

Praticien au departement des informations medicales - h/f

Acheteur achats généraux - h/f

Responsable de la cellule génie climatique et réseaux d'eau - h/f

Psychomotricien troubles du langage et de l'apprentissage - h/f

Praticien en odontologie - h/f

Neuropsychologue crtla à - h/f

Ash bionettoyage agent de service hospitalier - h/f

Psychologue clinicien à - h/f

Psychologue en orl à - h/f

Psychologue à médecines internes, maladies infectieuses, immunologie clinique - h/f

Orthophoniste en soins médicaux et de réadaptation pédiatrique à - h/f

Aide-soignant - h/f

Masseur kinésithérapeute sur le Plateau Technique de Rééducation à 100% - H/F

Masseur-kinésithérapeute en - h/f

2 MÉDECINS NÉPHROLOGUES H/F

Ide en mirp/usc - h/f

Cadre de Santé du Plateau Technique de Rééducation - H/F

Je souhaite recevoir la dernière alerte Emploi pour les postes de ce type : centre hospitalier (reims (51))

Afficher des offres d'emploi dans d'autres lieux

Description entreprise :

Description du poste :

Profil recherché :

Avantages :

Outils pour les chercheurs d'emploi

Outils Employeurs

Parcourir

Garder le contact