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Boulanger H/F

boulangerie le fournil du don
Avessac (44)

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein
De 1 795,21 € à 3 069,55 € par mois
Il y a 7 jours

Qualifications

Fabrication
Service client
Services aux visiteurs
Production
CAP/BEP

Description complète du poste

À propos du poste
Nous recherchons un Boulanger passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe en tant que professionnel de la boulangerie. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la finition d’une variété de produits de boulangerie, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d’un environnement accueillant pour nos clients, en leur proposant des produits frais et savoureux qui ravissent leurs papilles. Si vous aimez travailler dans une ambiance énergique et souhaitez partager votre savoir-faire artisanal, cette opportunité est faite pour vous !

Responsabilités

Préparer et cuire une gamme variée de produits de boulangerie, tels que pains, viennoiseries et pâtisseries, en respectant les recettes et les techniques traditionnelles
Assurer la gestion hygiénique des aliments en suivant strictement les règles de sécurité alimentaire et de manipulation des denrées
Surveiller la cuisson pour garantir une texture parfaite et une présentation attrayante des produits finis
Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène en vigueur
Collaborer avec l’équipe pour assurer un flux efficace en magasin, notamment lors des périodes de forte affluence
Offrir un excellent service client en étant à l’écoute des besoins et des préférences des clients
Participer à l’approvisionnement en matières premières et à la gestion des stocks

Profil recherché

Expérience préalable dans la préparation alimentaire ou en boulangerie est fortement appréciée, notamment dans un contexte de restauration ou pâtisserie
Connaissance approfondie des techniques de cuisson, du façonnage et du dressage des produits boulangers
Sens aigu du détail, rigueur et respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante dans un environnement dynamique
Excellentes compétences en service client, avec une attitude positive et accueillante
Esprit d’équipe, flexibilité et capacité à s’adapter aux besoins changeants du magasin

Nous offrons un environnement stimulant où votre créativité culinaire pourra s’épanouir. Vous participerez à la fabrication quotidienne de produits authentiques qui font le bonheur de nos clients. Rejoignez-nous pour partager votre passion du métier tout en évoluant dans une ambiance conviviale et motivante !

Rémunération : 1 795,21€ à 3 069,55€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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