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Chef de rang H/F - Bocca Sunset
Bocca Sunset —Pornichet (44)
- Service
- Service client
- Anglais
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Chef de rang
Groupe la Bonbonnière —La Baule-Escoublac (44)
- À partir de 2 778,56 € par mois
- Temps plein
- Anglais
- Sens de l'organisation
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 13 jours
Chef de rang H/F
Café de la Plage —Le Pouliguen (44)
- Expérience en supervision
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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Premier Maître d’Hôtel H/F
SOCIETE BALNEAIRE ET TOURISTIQUE - SO.BAL.TO —Saint-Brevin-les-Pins (44)
- 3 200 € par mois
- Travail de nuit
- Leadership
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Chef(fe) de rang F/H
Château des Tourelles —Pornichet (44)
- De 2 250 € à 2 300 € par mois
- Temps plein
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Chef(fe) de Rang Polyvalent(e) H/F
Younight Hospitality —La Baule-Escoublac (44)
- Service client
- Anglais
- Services aux visiteurs
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il y a 2 jours
[CDI] Chef(fe) de Rang [EXTRA] .
Hotel Barrière L'Hermitage La Baule —La Baule-Escoublac (44)
- À partir de 12,55 € de l’heure
- Service en restauration
- En présentiel
- Restauration
il y a 11 jours
Chef de rang H/F
Bikini —Guérande (44)
- À partir de 2 300 € par mois
- Temps plein
- Service
- Service en restauration
- En présentiel
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Chef(fe) de Rang Bar H/F
Younight Hospitality —La Baule-Escoublac (44)
- De 2 200 € à 2 500 € par mois
- Saisonnier
- Service client
- Anglais
- Service en restauration
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Chef(fe) de Rang petit déjeuner [Saison 2026]
Barrière —La Baule-Escoublac (44)
- À partir de 2 053 € par mois
- Temps plein
- Anglais
- Service en restauration
- Restauration
- Programme de recommandation
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Responsable de salle H/F
Les Calèches Briéronnes —Saint-Lyphard (44)
- De 1 752,92 € à 3 110,78 € par mois
- Temps plein
- Expérience en gestion d'équipe
- Service client
- Expérience en supervision
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il y a 14 jours
Chef(fe) de Rang H/F
Younight Hospitality —La Baule-Escoublac (44)
- Temps plein
- Service client
- Anglais
- Service en restauration
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Chef(fe) de Rang [EXTRA]
Barrière —La Baule-Escoublac (44)
- De 12,55 € à 14,00 € de l’heure
- Temps plein
- Anglais
- Service en restauration
- Restauration
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il y a 12 jours
[CDI] Chef de rang .
La Mare aux Oiseaux . —Saint-Joachim (44)
- En présentiel
il y a 1 jour
Chef(fe) de rang / Demi chef(fe) de rang- Anne de Bretagne
Relais & Châteaux —La Plaine-sur-Mer (44)
- Temps plein
- Sens de l'organisation
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il y a 4 jours

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Chef de rang H/F - Bocca Sunset

Bocca Sunset
Pornichet (44)

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Détails de l'emploi

Avantages

Acompte de paie

Qualifications

Service
Service client
Anglais
Sens de l'organisation
Securité
Restauration
Compétences en communication
Gestion de restaurant

Description complète du poste

On a besoin de toi dans l’un de nos restaurants : Bocca Sunset !

Les pieds dans le sable à Pornichet, Bocca Sunset est un lieu convivial et décontracté où l’on vient partager des plats frais, tapas et cocktails face à l’océan. Une ambiance festive et chaleureuse !

Missions principales

Le Chef de Rang est responsable de la prise en charge et du service des clients dans une section de la salle. Il/elle assure la qualité du service, la satisfaction des clients et veille à l’organisation optimale de son rang. Il/elle est rattaché(e) au Manager.

Service des clients :

Accueillir les clients, leur présenter le menu et répondre à leurs demandes (connaissance de la carte)
Prendre les commandes des clients en veillant à la précision et à la bonne compréhension des choix
Conseiller les clients
S’assurer que les clients soient satisfaits pendant tout le repas et intervenir si nécessaire

Gestion de son rang :

Veiller à l’entretien de son espace de travail
Gérer l’appel de ses tables pour un service fluide
Assurer le débarrassage ainsi que le dressage de ses tables
Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service
Superviser le personnel dont il a la charge (commis de salle)
Gérer les encaissements
S'assurer que les consoles de service soient correctement approvisionnées avant, pendant et après le service
Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues

Nettoyage et fermeture du rang :

Effectuer le nettoyage complet du rang en fin de service, en veillant à ce que toutes les surfaces, équipements et espaces de travail soient propres et rangés
Participer à la fermeture de la salle en nettoyant et rangeant le matériel de service et en préparant la salle pour le service suivant

Suivi et retour client :

Participer activement à la fidélisation des clients du restaurant
Encourager les clients à laisser un avis sur Google

CDD entre avril et septembre 2026

Profil recherché

Compétences techniques :

Maîtrise des techniques de service en salle (dressage, service des plats, gestion des commandes)
Capacité à conseiller les clients
Connaissance des protocoles de sécurité et d’hygiène alimentaire
Maîtrise de l’anglais à l’oral (niveau fluide requis)

Qualités personnelles :

Excellentes compétences en communication et relation client
Sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression
Présentation soignée et attitude professionnelle
Rigueur et attention aux détails dans la gestion du rang

Expérience et formation :

Idéalement un Diplôme en hôtellerie-restauration ou expérience significative dans un poste similaire en restauration
Expérience d’au moins 1 à 2 ans dans un poste de service en salle

Pourquoi rejoindre Panorama ?

Tu pourras profiter d’avantages exclusifs dans différents domaines grâce à notre partenaire HappyPal (sport, culture, loisir, shopping, service quotidien)
Grâce à notre partenaire Rosaly, tu pourras bénéficier d’un acompte sur salaire à tout moment, te donnant accès à une partie de ton revenu déjà gagné. Une solution simple et flexible pour mieux gérer ton budget au quotidien
Tu bénéficieras d'une réduction de -20% sur l'ensemble de nos restaurants
Chez Pano, on mise sur ton avenir : les opportunités d’évolution sont nombreuses et se construisent en interne. Grâce à notre parcours d’accompagnement sur mesure, tu pourras développer ton potentiel et évoluer avec nous
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On te facilite aussi le quotidien avec des avantages comme le remboursement de 50 % de ton abonnement aux transports en commun
Ta santé compte pour nous ! C’est pourquoi tu bénéficieras d’une couverture santé sûre et accessible via Sidecare

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