À propos du poste
Nous recherchons un jeune Chocolatier H/F passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'ouvrier chocolatier, vous confectionnerez de délicieuses créations chocolatées, alliant savoir-faire traditionnel et innovation. Vous participerez activement à la préparation, à la décoration et à la finition de nos produits, en veillant toujours à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste offre une opportunité unique de mettre en valeur votre talent culinaire tout en contribuant à offrir une expérience gustative exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des créations chocolatées en respectant les recettes et les techniques artisanales
- Assurer la qualité visuelle et gustative des produits finis, en veillant à leur présentation soignée
- Gérer la tempering du chocolat pour garantir une texture parfaite et un brillant attrayant
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des gammes de produits
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la gestion des stocks d’ingrédients, notamment le chocolat, les garnitures et autres fournitures
- Collaborer étroitement avec l’équipe pour assurer un service fluide et répondre aux attentes des clients
Profil recherché
- Première expérience en tant que chocolatier ou patisserie
- Sens aigu du détail, créativité artistique et passion pour l’artisanat
- Connaissance approfondie des normes de food safety pour garantir la qualité et la sécurité des produits
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique tout en respectant les délais
- Diplôme ou formation en pâtisserie est un plus
Rejoignez notre équipe pour exprimer votre talent dans un environnement stimulant où votre passion pour le chocolat pourra s’épanouir pleinement. Chaque jour sera une nouvelle occasion d’émerveiller nos clients avec des créations uniques, faites avec amour et expertise.
Rémunération : à partir de 1 795,21€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
