Cultures Food est un groupe événementiel food en pleine effervescence qui rassemble 8 marques et intervient aujourd’hui dans plus de 230 lieux.
Tout a commencé avec Grand Chemin Traiteur, notre marque historique : un traiteur familial, sincère et gourmand. Depuis, l’aventure s’est enrichie de nouvelles marques, toutes portées par des valeurs fortes et communes.
Notre force ?
Être la première compagnie de traiteurs capable de proposer une offre globale, complète et sur-mesure, pour répondre à une très grande diversité de clients et de projets.
Chez Cultures Food, nous cultivons des valeurs humaines et authentiques, avec une attention particulière portée au respect de l’environnement et à une innovation constante.
Notre expertise s’articule autour de 8 métiers complémentaires :
Les événements professionnels sur mesure avec Grand Chemin Traiteur ;
Les événements privés et mariages avec Grand Chemin Mariage ;
La gestion complète de lieux de réception avec La Bona Venture ;
Les congrès & salons avec Zeste Congrès ;
La livraison de repas en entreprise avec Zest’O Buro ;
Les événements food court et concepts food avec Les Comptoirs de Milo ;
L'assistance gastronomique au service de professionnels avec Facile ;
Les évènements professionnels avec Humblot Expériences.
Ces activités se développent en synergie et nous permettent de répondre à la majorité des besoins événementiels à Paris et partout en France, chacune avec son identité, son positionnement et son savoir-faire.
Envie de vivre les plus grands événements de l'intérieur ? Rejoignez-nous !
Poste :
Nous recherchons dans le cadre de nos évènements :
Runner H/F
Chaque événement est une nouvelle expérience ! En tant que Runner, vous êtes au cœur de l'action. Véritable chef d'orchestre du service, vous animez et veillez à offrir une prestation irréprochable, où chaque détail compte.
Vos principales missions et responsabilités sont :
Assurer l'acheminement des plats, boissons, matériel et consommables entre les offices, les cuisines et les espaces de réception ;
Réapprovisionner les postes de service afin de garantir le bon déroulement de la prestation ;
Assister les équipes de service en répondant rapidement à leurs besoins et, si nécessaire, à ceux des clients ;
Participer à l'installation et à la mise en place des espaces avant le début de l'événement ;
Effectuer le débarrassage des tables et maintenir les espaces de réception propres et ordonnés tout au long de la prestation ;
Participer au rangement, au démontage et à la remise en état des lieux en fin d'événement ;
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'entreprise.
Cette annonce comprend les tâches principales mais n'est pas limitative.
Compétences requises :
Formation : CAP, BAC Pro Hôtellerie-Restauration ou expérience équivalente ;
Connaître les techniques de service en événementiel ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité ;
Maîtriser l'organisation des espaces afin d'assurer des déplacements rapides, fluides et sécurisés ;
Contribuer à la qualité de la prestation en garantissant la réactivité et la fluidité du service ;
Appliquer les consignes données par le responsable de prestation et les procédures internes ;
Vous avez une expérience en restauration, traiteur ou événementielle et aimez évoluez dans des environnements rythmés.
Qualités requises :
Sens du service, courtoisie et réactivité auprès des clients et des équipes ;
Dynamisme, organisation et bonne condition physique pour travailler en rythme soutenu ;
Esprit d'équipe et capacité d'adaptation aux imprévus ;
Résistance au stress et capacité à maintenir un service de qualité lors des périodes de forte activité.
Conditions contractuelles :
Région Ile de France ;
Travail en soirée, journée : semaines et week-ends inclus ;
Port de la tenue professionnelle obligatoire : chemise blanche, cravate noire, pantalon noir de service, chaussure de ville noir, limonadier.
Votre profil correspond ?
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