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CHEF BOUCHER ADJOINT (H/F)
Intermarché —Saint-Vigor-le-Grand (14)
- 1 800 € par mois
- Temps plein
- Sens de l'organisation
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BOUCHER EN SECOND(H/F)
Groupement Mousquetaires —Saint-Pierre-des-Fleurs (27)
- Temps plein
- Pas d'expérience requise
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SECOND BOUCHER (H/F)
Intermarché —Dieppe (76)
- Temps plein
- Pas d'expérience requise
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CHEF BOUCHER ADJOINT (H/F)

Intermarché -
Saint-Vigor-le-Grand (14)

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Détails de l'emploi

Temps plein
1 800 € par mois

Qualifications

CAP
Sens de l'organisation
CAP/BEP

Description complète du poste

Description de l'entreprise

Grande surface à taille humaine, totalement réhabilitée en 2020 et spécialisée dans l'alimentaire, située à Bayeux.

Description du poste

Votre Intermarché Bayeux / Saint-Vigor-le-Grand recherche son chef boucher adjoint (H/F), en CDI, à temps plein (40 heures/semaine).

Bras droit du chef boucher, vous êtes amené à le seconder au quotidien et à le remplacer lors de ses absences.

> Missions :

Organisation et planification du travail

Contrôle de la tenue du rayon et des chambres froides (remplissage, balisage, étiquetage)

Point rayon quotidien avec l'ensemble de l'équipe

Effectuer le suivi du chiffre d'affaires et de la marge

Traiter les appels fournisseurs directs pour négociation et passage de commandes

Effectuer le suivi des prix d'achat et de la facturation fournisseurs

Réaliser les opérations de préparation des viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que leurs conditionnements en barquettes

- Assurer le remplissage, le nettoyage, le balisage de votre rayon et la rotation des produits - Assurer le rangement et la propreté de la réserve et du laboratoire

Accueillir et conseiller le client selon ses besoins (cuisson et préparation)

Assurer la découpe des viandes et leur présentation sur le rayon

Respecter les règles d'hygiène et de qualité

> Profil :

Minutieux, dynamique et organisé, vous êtes toujours en quête d'amélioration, afin de garantir la satisfaction de votre clientèle et celle de votre équipe

D'un naturel sociable, vous avez le sens du contact et avez à coeur de garantir la qualité des relations de proximité avec nos fournisseurs

Ambassadeur de l'enseigne Intermarché, vous maîtrisez les techniques de vente pour répondre aux attentes de la clientèle dans une démarche de fidélisation

> Savoir-être :

Avoir le goût du travail ;

Rigoureux ;

Dynamique ;

Sens de l'organisation ;

Autonomie.

Qualifications

> Formation / Expérience :

Vous justifiez impérativement d'une formation en boucherie, type CAP

Vous avez une très bonne connaissance des produits et avez idéalement une expérience en grande distribution

Informations supplémentaires

> Conditions / Salaire :

Poste en CDI à temps complet 40h/semaine, avec un dimanche matin sur quatre à effectuer et un à deux jours de repos par semaine ;

1800€ nets par mois (x13 mois). A négocier si expérience significative.

Candidatures à adresser à [email protected] ou en appelant directement au magasin au 02 31 92 26 03.

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