CUISINIER (H/F) – SAISON 2026 Envie de travailler dans un cadre exceptionnel à Saint-Pierre-et-Miquelon ?
Rejoignez l'équipe des Terrasses du Port, le seul complexe hôtelier haut de gamme de l'archipel.
Situé face à l'océan, au cœur de Saint-Pierre, notre établissement 4 étoiles propose 14 suites, un spa, une salle de sport et un restaurant reconnu pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine de qualité.
Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) capable de s'adapter à une activité variée tout au long de la saison touristique.
Votre mission
Sous la responsabilité de la Direction, vous participerez activement à l'ensemble des activités de restauration :
- Préparation et réalisation des services du midi et du soir.
- Participation à l'élaboration des menus et suggestions du jour.
- Réalisation des plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement.
- Gestion des préparations pour les buffets, événements, cocktails, service traiteur et room service.
- Réception et rangement des marchandises.
- Respect des normes d'hygiène HACCP.
- Participation à l'entretien et à l'organisation de la cuisine.
Nous recherchons avant tout une personne capable de faire preuve de souplesse, d'autonomie et d'esprit d'équipe dans un environnement où les journées peuvent être très variées.
Profil recherché
- Minimum 3 ans d'expérience en cuisine professionnelle.
- Formation en cuisine appréciée.
- Polyvalent(e), autonome et capable de s'adapter rapidement.
- Bonne maîtrise des techniques culinaires de base.
- Sens de l'organisation et gestion des priorités.
- Esprit d'équipe et attitude positive.
- Expérience en restauration traditionnelle ou hôtelière appréciée.
- La connaissance des produits de la mer constitue un atout.
Conditions et avantages
- Contrat saisonnier du 10 juin au 31 octobre 2026.
- Salaire net 2500€ / 46h par semaine
- Billet d'avion aller-retour pris en charge par l'établissement.
- Logement fourni gratuitement en collocation.
- Pourboires partagés.
- Accès à la salle de sport gratuitement.
- Cadre de vie exceptionnel entre mer, nature et authenticité.
- Équipe dynamique et environnement de travail stimulant.
Pourquoi nous rejoindre ?
Travailler aux Terrasses du Port, c'est vivre une expérience professionnelle et humaine unique dans l'un des territoires les plus singuliers d'Amérique du Nord, au sein d'une structure à taille humaine où la polyvalence, l'engagement et l'esprit d'équipe sont valorisés.
Pour postuler
Merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation à :
[email protected]
Objet : Candidature Cuisinier Polyvalent – Saison 2026
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Nationale (GF): Faire le trajet sans problème ou déménager avec l'aide de l'employeur grâce au kit de relocalisation (Requis)
Question(s) de présélection:
- Avez-vous un passeport français valide et à jour ?
Expérience:
- Cuisine française: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
