Une Tartine de Bonheur recrute pour son fournil de Haute-Goulaine, un(e) Boulanger(ère) de nuit en CDI 39h.
Depuis 2003, Une Tartine de Bonheur cultive la tradition artisanale dans l’univers de la boulangerie-pâtisserie.
Notre groupe, fort de 115 collaborateurs, 4 boutiques et 33 points de vente sur les marchés dans la région nantaise, partage chaque jour sa passion du métier avec 22 140 clients qui nous font confiance chaque semaine.
Nos 33 marchés hebdomadaires nous permettent d’être présents dans 28 communes, créant un lien privilégié avec notre clientèle locale et offrant à nos équipes une diversité d’expériences enrichissante.
Notre environnement de travail :
- Une équipe dynamique, structurée et positive, tournée vers la croissance
- Fournil dédié à la production pour les départs de marchés
- Environnement de production structuré, avec des volumes réguliers
- Fournil partagé avec l’équipe de touriers, favorisant la collaboration entre les métiers
- Logiciel de planification Skello pour une gestion optimale des équipes
- Système de badgeuse pour un suivi précis et rapide des informations
Pourquoi rejoindre notre équipe ?
Parce qu’ici, on met un point d’honneur à ce que chacun se sente bien au travail :
- Temps de pause rémunérés
- Responsable à l’écoute pour concilier vie professionnelle et vie privée
- Outils pensés pour respecter les temps de déconnexion
- Événements réguliers pour renforcer la cohésion
- Partenariat avec l’Hermine de Nantes : accès VIP partagé à toute l’équipe
- Tenues professionnelles fournies et entretenues par une entreprise spécialisée
- Management bienveillant et direction proche du terrain
Votre poste :
Au sein de notre fournil de Haute-Goulaine, vous participez à la production de nuit de nos produits de boulangerie.
Vos missions principales :
- Réaliser le pétrissage et le façonnage des pains : tradition, pains spéciaux, brioche et viennoise
- Assurer la cuisson des pains et des viennoiseries, en garantissant qualité, régularité et respect des temps de cuisson
- Veiller au nettoyage et à l’entretien de votre poste de travail dans le respect des règles d’hygiène
Votre profil :
- Titulaire d’un CAP/BEP ou Bac Pro Boulanger
- Expérience significative en boulangerie
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous avez le goût du travail bien fait et le sens de la qualité produit
Contraintes acceptées :
- CDI 39h/semaine
- Travail majoritairement de nuit : prise de poste entre 22h et 00h jusqu’à 7h
- Disponibilité les week-ends et jours fériés
- Salaire : À partir de 2 200 € brut/mois, majorations (nuit, dimanches, jours fériés) ainsi que les heures supplémentaires rémunérées (etc.).
- Date de début : dès que possible
✨ Rejoignez une équipe passionnée et participez à faire vivre chaque jour le savoir-faire artisanal d’Une Tartine de Bonheur !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
