Maison Les Terraillers – 1 Étoile au Guide MICHELIN
Aux côtés du Chef Michaël Fulci
Au cœur de Biot, Les Terraillers, restaurant étoilé au Guide MICHELIN, recherche son(sa) Chef(fe) Pâtissièr(e).
Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e), animé(e) par le goût du détail, de l'excellence et du travail bien fait, avec l'envie de contribuer à une expérience où chaque dessert vient sublimer le repas.
Rejoindre notre maison, c'est intégrer une équipe soudée, portée par l'exigence, la créativité et le plaisir de recevoir. Ici, la précision du geste, la sensibilité du regard et l'attention portée à chaque client donnent tout son sens à notre métier. Plus qu'un service, nous cultivons une véritable signature, faite d'élégance et d'émotion.
Le défi ?
Sublimer la fin de repas par une partition sucrée d’exception, en lien étroit avec notre chef de cuisine et notre philosophie : la saisonnalité et l'authenticité.
Prendre part à une aventure humaine et gastronomique au sein d'une maison inscrite dans la durée, qui valorise le savoir-faire, la transmission et l'épanouissement de ses équipes. Vous travaillerez en binôme avec votre apprenti(e), que vous accompagnerez au quotidien dans son apprentissage.
Conditions de travail :
- 4 jours en coupure + 1 demi-journée
- Repos fixes : dimanche soir, lundi et mardi (2 jours et demi consécutifs)
- Juillet / août : repos lundi, mardi et vendredi midi
- Pourboires (tronc commun)
- Stationnement facilité et gratuit
- Environnement de travail exigeant
Profil recherché :
- Minimum 2 ans d’expériences à un poste significatif (expérience en étoilé appréciée)
- Sens de l’organisation, autonomie et précision
- Créativité
- Esprit d’équipe sincère
Ce que nous proposons :
- CDI – Temps plein – 43h/semaine
- Salaire : de 3 200 € brut + pourboires
Informations pratiques :
Les Terraillers
11 chemin Neuf, 06410 Biot
www.lesterraillers.com
[email protected]
Poste en présentiel. La mobilité est essentielle pour assurer le rythme des services en coupure.
Envie de rejoindre l’aventure ? Écrivez-nous, nous serons ravis de faire votre connaissance.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3 200,00€ par mois
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 06410 Biot: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Expérience:
- pâtisserie: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
