À propos du poste
Nous recherchons un ou une grillardin ou grillardine pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez chargé(e) de la préparation, de la cuisson et de la présentation des grillades, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la satisfaction de notre clientèle en proposant des plats savoureux et bien préparés.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients nécessaires à la cuisson des grillades, en respectant les recettes et les standards établis
- Maîtriser les techniques de cuisson pour assurer la qualité et la présentation des plats
- Gérer la manipulation des aliments conformément aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la cuisson optimale des viandes, poissons ou autres produits grillés selon les commandes sur plancha
- Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène en vigueur
- Participer à l’approvisionnement du matériel et des ingrédients nécessaires à l’activité quotidienne
- Collaborer avec le reste de l’équipe pour garantir un service fluide et efficace
Profil recherché
Vous possédez une expérience significative en tant que grillardin ou dans un poste similaire, idéalement dans un environnement où la maîtrise des techniques de cuisson est essentielle. Vous avez une bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire (food safety) et savez manipuler les aliments avec soin. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante. Votre sens du service client et votre esprit d’équipe seront des atouts pour réussir dans ce poste. La capacité à travailler dans un environnement dynamique est également appréciée.
Rémunération : 1 752,92€ à 2 284,31€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
