Pour accompagner son développement, Montaigu-Vendée recrute :
Cuisinier en restaurant scolaire – référent de site F/H
Poste non permanent de catégorie C ou B, filière technique, à temps complet
Recrutement par voie contractuelle, CDD 12 mois, à pourvoir au 28/08/2026
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Nous.
Une ville et une communauté d’agglomération, audacieuses, ambitieuses et innovantes.
Territoire jeune et familial, Montaigu-Vendée et Terres de Montaigu proposent une offre très complète culturelle, sportive et de loisir, et également éducative et de santé.
Premier bassin industriel de Vendée et engagé pour une croissance durable, Terres de Montaigu a le plus faible taux de chômage de France. Elle considère que l’emploi est la meilleure des insertions possibles et est fière de contribuer à offrir du travail pour tous. Le taux de pauvreté et le taux d’inégalité y sont ainsi très faibles.
Dotée d’un plan climat Terres d’EnAIRgies, la communauté d’agglomération entend conjuguer le développement économique avec un meilleur respect de l’environnement.
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Le service Enfance et Education.
Au sein de la direction Education et services aux familles, le service Enfance et Education de Montaigu-Vendée contribue à l’éducation des enfants accueillis dans les structures enfance. En plus de proposer aux familles un service qui répond à leurs besoins de garde, la commune entend créer un cadre éducatif sécurisant pour favoriser la réussite éducative par la forte présence sur les différents temps de la journée de l’enfant (périscolaire, pause méridienne, extrascolaire, parcours éducatifs, ATSEM). Le service vise à renforcer les relations entre acteurs éducatifs pour atteindre une complémentarité éducative. Ainsi, sur les différents temps de la journée, l’équipe assure le suivi pédagogique des enfants, veille à leur bien-être pour favoriser le développement individuel. Le travail collaboratif des équipes et la formation régulière permettent la mise en œuvre de projets d’animation cohérents.
En Chiffres :
1909 élèves scolarisés dans 6 écoles publiques et 5 écoles privées, disposant de deux classes ULIS
5 Restaurants Scolaires, dont 3 en gestion directe et 2 en gestion associative
6 Accueils de loisirs, dont 3 en gestion directe et 3 en gestion associative
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Descriptif de votre poste.
Sous l’autorité du Chef d’Equipe Restauration Scolaire, vous produirez sur site des repas et collations adaptés au public de 0 à 12 ans avec des produits de qualité. Vous organiserez quotidiennement les process de production. De façon générale, vous participerez à faire de la pause méridienne un lieu d’éducation, convivial et détendu pour les élèves. Vous coordonnerez la gestion logistique du projet d’épicerie solidaire municipale, en lien fonctionnel avec le CCAS de la ville. Vous serez le garant des conditions d’hygiène et de sécurité alimentaire pour ces deux sites.
Vos missions.
- Assurer la préparation quotidienne des repas et collations pour les élèves du 1er degré, les enfants des accueils périscolaires/extrascolaires et les enfants des crèches municipales, suivant les créneaux et périodes de l’année.
- Réceptionner les marchandises en veillant à ce qu’elles soient de bonne qualité et que leur arrivage se fasse dans de bonnes conditions, valider les bons de commandes associés et gérer les stocks inhérents au service de restauration scolaire
- Veiller aux qualités gustatives des plats servis en tenant compte des spécificités liées aux publics et aux recommandations de GERCM
- Participer au service des préparations de façon éducative (éveil aux saveurs, présentation des produits, ...)
- Veiller à l’application des protocoles liés à l’état de santé des enfants concernés (respect des PAI et conduites à tenir en cas d’urgence)
- Maintenir avec les autres agents de l’équipe de restauration la propreté des locaux et du matériel, en assurant leur nettoyage, en s’appuyant sur le plan d’action préventive ou corrective
- Passer les commandes d’approvisionnements de l’épicerie selon les règles définies et auprès des prestataires ciblés.
- Réceptionner les marchandises en veillant à ce qu’elles soient de bonne qualité et que leur arrivage se fasse dans de bonnes conditions, valider les bons de commandes associés et gérer les stocks physique et informatique de l’épicerie solidaire.
- Actualiser et faire appliquer les process de sécurité et les consignes de gestions des denrées.
- Participation aux différentes taches du fonctionnement de l’épicerie.
- Participer à la formation de l’équipe de bénévoles sur les sujets alimentaire et hygiène
Votre profil.
· Titulaire d’un CAP cuisine, ou d’un diplôme équivalent, vous avez une première expérience obligatoire en cuisine
· Vous avez une connaissance du public scolaire
· Vous êtes créatif et faites preuve d’autonomie.
· Vous savez travailler en équipe, vous êtes organisé et vous avez le sens de l’anticipation.
· Vous avez une bonne capacité d’écoute, vous êtes diplomate et pédagogue.
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Conditions de travail proposées.
- Rémunération statutaire mensuelle brute à partir de 1957€ selon profil et expérience,
- Titres restaurant (144€ mensuels pour un temps complet avec participation employeur de 50%),
- Nombreux avantages sociaux et prestations via les comités d’entreprises de la fonction publique territoriale (CNAS, FDAS, et COS),
- Participation employeur à hauteur de 75% sur les abonnements de transports publics (plafond de 104€ mensuel),
- Solution de covoiturage KAROS.
Conditions de travail : temps de travailsur la base d’un temps plein ; travail du lundi au vendredi hors vacances scolaires ; planning annuel ; travail en équipe ; polyvalence dans les missions confiées. Lieu d’affectation: Montaigu-Vendée,Commune déléguée de Montaigu.
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Modalités de recrutement.
Poste non permanent de catégorie C ou B à temps complet, à pourvoir dans le cadre d’emploi des adjoints techniques territoriaux ou techniciens par voie contractuelle CDD 12 mois à compter du 28/08/2026.
Candidatures : adresser CV, lettre de motivation avec prétentions salariales par mail à [email protected] au plus tard le 07/08/2026 ou par courrier à Monsieur le Maire - Terres de Montaigu, Communauté d’agglomération - Direction des ressources humaines – 1, rue Henri Joyau 85600 MONTAIGU VENDEE.
Contact : Mme Elodie BROCHARD, Responsable Enfance Education, 02 51 94 12 16
Jurys d’entretiens envisagés le : 13/08/2026
Rémunération : à partir de 1 957,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
