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Junior & Sous Chef (H/F)
Big Mamma —Marseille (13)
- Temps plein
- Prise en charge du transport quotidien
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Extra Commis de Cuisine H/F - Cuisine - Extra
InterContinental Marseille - Hotel Dieu —Marseille (13)
- Cuisine
- Expérience en cuisine
DEMI-CHEF DE PARTIE CUISINE
Groupe Partouche —La Ciotat (13)
- De 2 000 € à 2 100 € par mois
- Cuisine
- Tarifs préférentiels
il y a 7 jours
Commis de Cuisine H/F - Cuisine - CDD S
InterContinental Marseille - Hotel Dieu —Marseille (13)
- 2 091,53 € par mois
- Temps plein
- Niveau Bac
- Sens de l'organisation
- Cuisine
- Tarifs préférentiels
Commis de cuisine - La Magdeleine Mathias Dandine (H/F)
Maisons Mathias Dandine —Gémenos (13)
- 2 250 € par mois
- Niveau Bac
- Expérience en supervision
- Cuisine
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il y a 1 jour
Sous Chef de cuisine - La Magdeleine Mathias Dandine (H/F)
Maisons Mathias Dandine —Gémenos (13)
- À partir de 2 400 € par mois
- Niveau Bac
- Expérience en supervision
- Cuisine
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Chef de Partie - La Bastide Bourrelly Mathias Dandine (H/F)
Maisons Mathias Dandine —Cabriès (13)
- 2 000 € par mois
- Niveau Bac
- Expérience en supervision
- Cuisine
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Pâtissier - La Bastide Bourrelly Mathias Dandine (H/F)
Maisons Mathias Dandine —Cabriès (13)
- À partir de 2 300 € par mois
- Niveau Bac
- Expérience en supervision
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Commis Pâtisserie H/F
HOTEL LES ROCHES BLANCHES —Cassis (13)
- Disponible le week-end
- Sens de l'organisation
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Steward H/F
HOTEL LES ROCHES BLANCHES —Cassis (13)
- Hôtellerie
- Horaires flexibles
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Commis de cuisine H/F
HOTEL LES ROCHES BLANCHES —Cassis (13)
- Période de travail de 8 Heures
- Anglais
- Niveau Bac
- Niveau Licence
- Horaires flexibles
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Chef de parti - H/F
Best Western —Sausset-les-Pins (13)
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Niveau Bac
- Expérience en supervision
Boulanger H/F
HOTEL LES ROCHES BLANCHES —Cassis (13)
- Temps partiel
- Anglais
- Niveau Licence
- Sens de l'organisation
- Horaires flexibles
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Extra Commis de Cuisine H/F - Cuisine - Extra
InterContinental Marseille - Hotel Dieu —Marseille (13)
Contribuer à l’envoi des plats dans les délais du service. Première expérience en cuisine appréciée (restaurant, traiteur, hôtellerie ou collectivité).

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Junior & Sous Chef (H/F)

Big Mamma -
Marseille (13)

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein

Avantages

Prise en charge du transport quotidien

Description complète du poste

Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de 34 restaurants en Europe (France, Principauté de Monaco, Royaume-Uni, Espagne, Allemagne, Italie, Belgique et Irlande) ainsi qu’aux Émirats Arabes Unis (Dubai).

Notre mission? Partager l'environnement particulier des plus beaux lieux de la tradition italienne, créer des moments de partage uniques avec nos clients.

Take the lead with La Squadra as JUNIOR & SOUS CHEF in Marseille

Pour notre restaurant Splendido, nous recherchons Junior & Sous Chefs qui deviendront les leaders et Chefs de demain.

Tes principales missions :

DE LA CRÉATION À LA RÉALISATION DU PLAT

Participe au processus de changement de menu avec les Chefs Exécutifs, en contribuant à une expérience culinaire unique.
La rapidité et la précision au pass doivent être ta signature ;
Assure-toi que chaque plat soit parfait, en respectant les recettes et les standards du Groupe.

EFFICACITÉ OPÉRATIONNELLE

Tu es le bras droit du Chef pour garantir que tout soit impeccable : respect des normes d’hygiène, équipe soignée et contrôles toujours en phase avec les objectifs ;
Gère les coûts des denrées comme un véritable leader : zéro gaspillage, inventaires parfaits, commandes toujours ponctuelles ;
Planifie, organise et dirige la brigade avec énergie et précision.

LE SUCCÈS NAÎT DU TRAVAIL D’ÉQUIPE

Forme et accompagne ton équipe au quotidien, en transmettant passion et professionnalisme ;
Construis ton Équipe : ton leadership crée l’harmonie et rend l’environnement de travail stimulant et positif.

Notre offre:

CDI - temps plein - 2 jours OFF consécutifs ;
Remboursement 50% titre transport ;
Mutuelle ALAN
Wellpass membership discount ;
Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra + réduction dans toutes nos trattos ;
Formation & évolutions de carrières canons ;
Mobilité géographique en France & Europe.

BIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will receive consideration for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, race, color, religion, national origin, disability, age, or any other characteristic protected by law.

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Commis de Cuisine H/F - Cuisine - CDD S

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Chef de Partie - La Bastide Bourrelly Mathias Dandine (H/F)

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