5 meilleures offres (pâtissier, marseillan, o) (à pourvoir)

chef patissier H/F
LE DOMAINE TARBOURIECH —Marseillan (34)
- À partir de 2 500 € par mois
- Temps plein
- Service client
- En présentiel
- Production
- Réductions tarifaires
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13 h
chef patissier H/F
FRIGEXQUIS —Gigean (34)
- Service client
- En présentiel
- Production
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pâtissier H/F
coval - boulangerie la gigeannette —Gigean (34)
- De 1 800 € à 2 200 € par mois
- Temps plein
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 7 jours
Pâtissier
Groupe LJ Hôtels & Co —Béziers (34)
- De 2 000 € à 2 500 € par mois
- Temps plein
- Service client
- En présentiel
- Production
- Réductions tarifaires
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CDD PATISSIER (H/F)
Intermarché —Frontignan (34)
- 2 050 € par mois
- Temps plein
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il y a 3 jours

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LE DOMAINE TARBOURIECH —Marseillan (34)
Aujourd’hui, nous souhaitons aller encore plus loin côté sucré et recherchons un(e) *Chef·fe Pâtissier·e* désireux(se) de *construire, créer et faire évoluer*…
À partir de 2 500 € par mois
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13 h
chef patissier H/F
VALMAJA —Narbonne (11)
Assurer l’hygiène et la sécurité alimentaire tout au long du processus de fabrication. Collaborer avec l’équipe pour assurer un service efficace et répondre aux…
De 3 200 € à 3 600 € par mois
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pâtissier jobs near marseillan, o

chef patissier H/F

LE DOMAINE TARBOURIECH
Marseillan (34)

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein
À partir de 2 500 € par mois
Il y a 13 heures

Avantages

Réductions tarifaires
Restaurant d'entreprise

Qualifications

Service client
CAP
BEP
Production
Leadership
CAP/BEP
Expérience en cuisine

Description complète du poste

CHEF·FE PÂTISSIER·E (H/F)

CDI – Temps plein – 39h

Un cadre d’exception pour une pâtisserie libre et engagée

Vous avez envie de créer, d’exprimer votre identité pâtissière et de travailler dans un environnement à la foisinspirant, exigeant et humain ?

Ostréiculteurs depuis trois générations, latribu Tarbouriech est reconnue pour son esprit d’innovation et son lien fort au terroir de la lagune de Thau.
Entre vignes et étangs, le Domaine Tarbouriech à Marseillan est une maison de caractère où gastronomie, bien-être et art de vivre se rencontrent.

Notre restaurant bistronomique propose une cuisine sincère, élégante et de saison.
Aujourd’hui, nous souhaitons aller encore plus loin côté sucré et recherchons un(e) Chef·fe Pâtissier·e désireux(se) de construire, créer et faire évoluer une pâtisserie en accord avec l’âme du lieu.

Votre rôle

En tant que Chef·fe Pâtissier·e, vous êtes le·la garant·e de l’univers sucré du Domaine. Vous bénéficiez d’une réelle liberté de création, dans un cadre structuré, avec le soutien de la direction et de la cuisine.

Vos missions principales

Création & identité pâtissière

Concevoir et réaliser les desserts à l’assiette, pâtisseries, pains et viennoiseries
Construire une carte cohérente, créative et lisible, en lien avec la saisonnalité et le positionnement bistronomique
Être force de proposition sur les créations événementielles (brunchs, goûters, mariages, événements privés)

Organisation & production

Organiser et planifier la production du laboratoire pâtisserie
Garantir la qualité, la régularité et le bon déroulement des services
Adapter la production selon les retours clients et les contraintes d’exploitation

Management & collaboration

Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et la salle pour assurer une expérience fluide et cohérente
Participer aux briefings et échanges avec les équipes pour valoriser le travail pâtissier

Gestion & rigueur

Gérer les commandes, les stocks et le contrôle qualité des matières premières
Élaborer et suivre les fiches techniques
Maîtriser les coûts matières et participer à l’optimisation des ratios
Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
Assurer l’entretien et la bonne utilisation du matériel

Profil recherché

Savoir-faire

Expérience confirmée en pâtisserie de restaurant
Bonne maîtrise des techniques classiques et contemporaines
Capacité à structurer une production tout en laissant place à la créativité

Savoir-être

Créativité, curiosité et sens du goût
Autonomie et sens des responsabilités
Rigueur, organisation et sens du détail
Leadership naturel et esprit d’équipe

Conditions & avantages

Contrat : CDI – Temps plein – 39h
Prise de poste immédiate
Rémunération : environ 2 000 € net / mois, selon profil et expérience
Cadre de travail : environnement naturel exceptionnel, maison à taille humaine
Liberté créative réelle sur la carte des desserts
Équilibre vie pro / perso recherché et respecté
Équipe engagée, passionnée et bienveillante

Vous souhaitez créer une pâtisserie qui a du sens, dans une maison où l’on vous fait confiance et où votre talent est attendu ?
Rejoignez l’aventure Tarbouriech et écrivez avec nous la signature sucrée du Domaine.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages :

Réductions tarifaires
Restaurant d'entreprise

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

34340 Marseillan: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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