À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière / traiteur ou traîteure passionné(e) par la cuisine et créatif. Nous avons à coeur de proposer une gamme variée et innovante de snacking boulanger.
En intégrant notre équipe, vous participerez à la conception, à la préparation et à la présentation de sandwichs, salades, et autres produits de snacking selon votre créativité.
En collaboration avec le reste de l'équipe qui saura proposer différents pains ou viennoiseries, aussi selon vos demandes, votre rôle sera de composer des garnitures cuisinées et innovantes avec des produits de saison en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous aurez l’opportunité de mettre en valeur votre créativité tout en travaillant des matières premières de qualité. Si vous possédez une expérience dans le domaine de la restauration ou de la cuisine, que vous êtes motivé(e) et soucieux(se) du détail, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner des plats en respectant les standards de qualité.
- Assurer la gestion des ingrédients et la manipulation sécuritaire des aliments.
- Participer à l’organisation de la vitrine snacking, au rangement et au nettoyage de votre propre espace de travail.
- Collaborer avec l’équipe pour assurer une offre renouvelée de produits incluant la saisonnalité et réfléchir avec elle à l'élaboration d'un snacking gourmand, coloré et différent des autres boulangeries.
- Adapter les préparations en fonction des besoins spécifiques ou des demandes particulières des clients. (petite offre végé, sans gluten, vegan...)
- Participer à l’élaboration de menus ou à la création de nouvelles recettes selon les tendances culinaires.
Profil recherché
Vous justifiez d’une expérience significative dans le domaine de la cuisine ou du service alimentaire, ou même en tant que responsable snacking en boulangerie. Vous faites preuve d’un grand sens du détail, d’une organisation rigoureuse et d’un esprit d’équipe. Votre capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante est essentielle. La passion pour la cuisine, le respect des normes d’hygiène et une attitude professionnelle sont indispensables pour réussir dans ce poste.
Salaire et horaires
Salaire : de 1800€ à 2000€ nets/mois selon expérience (pour le salaire brut correspondant, cf plus bas)
Horaires : 5h-12h du lundi au vendredi (fini les coupures !)
Jours de repos : Samedi/Dimanche
Vacances imposées en partie pendant la période des vacances scolaires.
Rémunération : 2 300,00€ à 2 560,00€ par mois
Avantages :
- Programme de formation
- Réductions tarifaires
- Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel
