À propos du poste
Nous recherchons un Prestataire de services H/F spécialisé en Boucherie, désossage et pareur pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation, du découpage et de la présentation des produits carnés, en veillant à respecter les normes de sécurité alimentaire et de qualité. Votre expertise contribuera à offrir des produits frais, appétissants et conformes aux standards de l’industrie. Ce poste offre une opportunité unique de travailler dans un environnement stimulant où votre savoir-faire est valorisé et où chaque tâche est réalisée avec passion et précision.
Ce que vous ferez
- Préparer et désosser les viandes selon les spécifications clients ou standards internes
- Effectuer le paretage pour obtenir des pièces de viande prêtes à la vente ou à la transformation
- Assurer le respect strict des normes HACCP et de sécurité alimentaire tout au long du processus
- Emballer et présenter les produits carnés dans le respect des règles d’hygiène et d’emballage
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux réglementations en vigueur
- Contrôler la qualité des produits finis, en vérifiant leur fraîcheur et leur conformité
- Collaborer avec l’équipe pour optimiser la production tout en garantissant la sécurité alimentaire
Profil recherché :
- Micro-entrepreneur avec SIRET en cours de validité
- Expérience dans le domaine concerné
- Autonomie, sérieux et ponctualité
- Matériel professionnel apprécié
- Mobilité selon les chantiers
Mission : prestations ponctuelles ou régulières selon les besoins.
Rémunération : à définir selon la prestation, les compétences et le chantier.
- Expérience préalable en boucherie, désossage ou pareur, idéalement dans un environnement industriel ou artisanal
- Connaissance approfondie des normes HACCP et des bonnes pratiques d’hygiène alimentaire
- Sens aigu du détail, précision et rapidité d’exécution
- Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique
- Bonne condition physique, capable de rester debout pendant de longues périodes
- Connaissance des processus de fabrication, emballage et contrôle qualité dans le secteur alimentaire est un plus
- Engagement envers la sécurité alimentaire et la satisfaction client
Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe passionnée qui valorise votre expertise tout en vous offrant un environnement stimulant où votre contribution fait toute la différence.
Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
