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Commis de cuisine Production (H/F) - Horaires continu
Maisons Bocuse & C-Gastronomie —Lyon (69)
- De 2 100 € à 2 150 € par mois
- Temps plein
- Production
- Cuisine
- Expérience en cuisine
- Programme de recommandation
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Commis Pâtissier (H/F) - 3 jours de repos consécutifs
Maisons Bocuse & C-Gastronomie —Lyon (69)
- Temps plein
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Chef.fe de partie H/F - cuisine d’Asie du Sud-Est - Lyon 1er
DRAGON —Lyon 1er (69)
Assister le/la Chef(fe) dans la mise en place et l’envoi. Maintenir une cuisine propre, organisée et efficace. 3 coupures maximum par semaine.
Jusqu’à 14 € de l’heure
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il y a 13 jours

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Commis de cuisine Production (H/F) - Horaires continu

Maisons Bocuse & C-Gastronomie
Lyon (69)

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein
De 2 100 € à 2 150 € par mois
Il y a 1 jour

Avantages

Programme de recommandation

Qualifications

Production
Expérience en cuisine

Description complète du poste

Les Maisons Bocuse recherchent, pour leur laboratoire de production Nord Sud Production (situé à Vaise), leur futur Commis de cuisine production (H/F).

Vos missions :

Au sein du laboratoire, vous participez à la production quotidienne des Maisons Bocuse :

Réalisation des préparations préliminaires
Participation à la fabrication des recettes et productions culinaires
Préparation des garnitures, sauces, appareils et bases culinaires
Assemblage, dressage et conditionnement des productions
Participation aux cuissons et au suivi des productions
Contrôle de la qualité des produits et respect des fiches techniques
Nettoyage et entretien du matériel et des espaces de production
Participation à des missions d’économat

Profil recherché :

Vous êtes dynamique, rigoureux et aimez le travail en équipe
Vous avez une première expérience en cuisine ou en production alimentaire
Vous êtes polyvalent et organisé
Sens du détail et respect des standards de qualité indispensables

Conditions de travail :

CDI, 39h par semaine
Horaires en continu du matin : 7h - 15h30
2 jours de repos consécutifs garantis : dimanche et lundi
Rémunération brute mensuelle : 2100€ à 2150€ selon profil

Pourquoi nous rejoindre ?

Intégrer les Maisons Bocuse, c’est bien plus qu’un simple poste… mais une expérience professionnelle, riche, humaine et passionnante où chaque talent compte et évolue.

Un accompagnement au quotidien

Un cadre de travail stimulant et bienveillant
Vos repas pris en charge pendant vos horaires de travail
Mutuelle santé avantageuse : pack bien-être jusqu’à 350€ remboursés par an pour la médecine douce, une prime de naissance et l’accompagnement par un courtier Groupama
Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL
Des possibilités de logement à des tarifs avantageux sans besoin de garant
L’attribution d’un parrain ou d’une marraine, pour toujours avoir quelqu’un sur qui compter !
30% de remise chez notre partenaire Bragard, référence en tenues de cuisine
Un coffre-fort numérique sur lequel conserver vos documents importants en toute sécurité et confidentialité

Une expérience unique Maisons Bocuse

Participez à des évènements prestigieux en France et à l’International
Bénéficiez de véritables perspectives d’évolution avec un parcours personnalité : nous privilégions la mobilité interne
Des possibilités de mobilité nationale et internationale au sein de nos Maisons

Des avantages exclusifs qui font la différence

Un accès à la plateforme UMIH : des réductions, bons d’achats, codes promotionnels et billetterie sur plus de 2500 enseignes nationales et locales
Arbre de Noël à l’Abbaye de Collonges
Prime de cooptation
20% de réduction sur les produits Bocuse
10% de réduction dans l’ensemble de nos boutiques C-Gastronomie, mais aussi sur les plats traiteur et les produits d’épicerie fine
Des places de football offertes
Des offres préférentielles dans nos hôtels

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