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Serveur/Runner H/F
Le Manoir de Bellecombe —Aigueblanche (73)
- À partir de 2 230 € par mois
- Travail en journée
- Service
- Service client
- Anglais
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Serveur/Runner H/F

Le Manoir de Bellecombe
Aigueblanche (73)

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Détails de l'emploi

CDI | CDD
À partir de 2 230 € par mois

Qualifications

Service
Service client
Anglais
Restauration
CAP/BEP

Description complète du poste

À propos du poste
Rejoignez l'équipe du Manoir de Bellecombe, un établissement de charme chargé d'histoire situé à Grand-Aigueblanche en Savoie.

Nous recherchons un serveur / runner (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous trouverez le détail de la fiche de poste à la fin de cette annonce.

Profil recherché

Expérience dans le service en restaurant
Bonne maîtrise de l’anglais à l’oral
Bonne condition physique, autonomie et ponctualité

Le poste

Contrat : CDD avec possibilité d’évolution vers un CDI
Temps de travail : 40 heures par semaine
2 jours de repos consécutifs par semaine (dimanche après-midi, lundi et mardi matin)
Salaire selon expérience : à partir de 2230 € bruts (soit 1750 € nets) par mois
Pourboires en supplément
Nourri et logement possible
Poste disponible fin mai 2026

Fiche de poste détaillée

Avant service :

Nettoyer et préparer la salle et la terrasse.
Dresser les tables (vaisselle, couverts, verrerie).
Mettre en place les consoles de service.
Vérifier les stocks de vaisselle, linge et consommables.
Préparer le pain, l’eau et les boissons de base.
Prendre connaissance de la carte, des suggestions et des produits du jour.
Identifier les allergies et consignes particulières.
Participer au briefing d’équipe.

Pendant le service – Runner :

Acheminer les plats de la cuisine vers les tables.
Vérifier le dressage, la température et la conformité des plats.
Annoncer les plats aux clients.
Coordonner le rythme du service avec la cuisine.
Débarrasser les assiettes entre les plats.
Remplacer couverts et vaisselle si nécessaire.
Maintenir la propreté des zones de circulation.

Pendant le service – Serveur(se) :

Accueillir les clients avec convivialité et professionnalisme.
Présenter la carte et conseiller les clients.
Prendre et transmettre les commandes avec précision.
Servir boissons et plats.
Vérifier la satisfaction des clients.
Gérer les demandes spécifiques (allergies, adaptations).
Redresser les tables entre deux clients.
Encaisser les paiements si demandés.

Après service :

Débarrasser et nettoyer les tables et la salle.
Ranger la vaisselle et le matériel de service.
Nettoyer les consoles et zones de travail.
Réapprovisionner pour le service suivant.
Sortir les poubelles selon les règles d’hygiène.
Signaler tout dysfonctionnement à la hiérarchie.

Règles générales :

Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
Tenue et présentation irréprochables.
Travail en équipe et communication efficace.
Rapidité, organisation et discrétion.
Respect des procédures et des standards de l’établissement.

Si vous êtes dynamique, organisé(e) et motivé(e) par le contact avec la clientèle, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Type d'emploi : CDI, CDD

Rémunération : à partir de 2 230,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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