Situé à MEILHAN SUR GARONNE (47180), notre magasin se trouve dans une commune rurale de 1350 habitants.
Son présents dans cette même commune :une alimentation générale avec tabac-presse, une Boucherie-Charcuterie ainsi qu’une pharmacie, la poste, une banque et également une caserne de pompiers.
Notre objectif ? Offrir une gamme variée de produits locaux à nos clients, tout en assurant un service de qualité grâce à nos professionnels sur place.
DESCRIPTION DU POSTE
Dans le cadre de notre développement, nous cherchons à recruter un Chef Boucher compétent et passionné pour diriger notre équipe.
Votre rôle : En tant que Chef Boucher, vous serez responsable de la gestion quotidienne de notre boucherie, garantissant la qualité des produits et un service client irréprochable. Vous incarnerez nos valeurs d'excellence et de professionnalisme, tout en développant une relation de confiance avec notre clientèle.
Vos principales missions seront :
- Superviser et coordonner les activités de l'équipe de boucherie, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Sélectionner rigoureusement les fournisseurs et les produits, en privilégiant la qualité et la traçabilité.
- Conseiller et accompagner notre clientèle dans leurs choix, en offrant un service personnalisé et expert.
- Innover dans la présentation des produits et dans l’offre proposée, pour surprendre et fidéliser notre clientèle.
- Former et motiver l’équipe pour atteindre l’excellence opérationnelle et le développement des compétences.
- Travailler la viande selon les règles de l’art : découpage, parage et ficelage.
- Développer le chiffre d’affaires de votre rayon.
- Théâtraliser avec cœur votre rayon
- Garantir la réception et la présence permanente des produits en rayons.
- Appliquer l’affichage légal et veiller à la conformité de celui-ci.
AVANTAGES:
- Contrat CDI
- Salaire selon expérience
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Horaires : Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Expérience:
- chef boucher: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
