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Demi Chef de Partie (h|f) – „Amitié - La cuisine du château“
Europa-Park Resort —Hartmannswiller (68)
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Demi Chef de Partie (m|w|d) – „Amitié - La cuisine du château“
Europa-Park Erlebnis-Resort —Hartmannswiller (68)
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Demi Chef de Partie (h|f) – „Amitié - La cuisine du château“
Europa-Park Resort —Hartmannswiller (68)
Votre motivation, votre créativité et votre fiabilité vous ont toujours permis d’aller loin. À Hartmannswiller, en Alsace, directement sur la Route des Vins…

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Demi Chef de Partie (h|f) – „Amitié - La cuisine du château“

Europa-Park Resort -
Hartmannswiller (68)

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Détails de l'emploi

Qualifications

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Description complète du poste

À Hartmannswiller, en Alsace, directement sur la Route des Vins d’Alsace, se trouve le restaurant « Amitié - La Cuisine du Château ». Dans un cadre pittoresque de vignobles, de forêts et du château historique d’Ollwiller, un lieu a été créé où vous pouvez vous détendre et profiter de la force de la nature.

Des viandes premium, du poisson fraîchement pêché, des fruits de mer ainsi que des légumes biologiques issus de notre propre production sont préparés au feu ouvert sur notre grill CHARCOA. Les flammes, les braises et la fumée permettent de sublimer l’excellence de chaque produit.

Pour ce restaurant d’exception, nous recherchons dès à présent un Demi Chef de Partie (h|f) afin de renforcer notre équipe.

Votre domaine de compétences

Vous assistez l´équipe dans les préparations quotidiennes ainsi que lors des services du déjeuner et du dîner
Vous êtes constamment dans une démarche de progression, en apportant votre expérience et votre curiosité
Vous formez les nouveaux collaborateurs de manière bienveillante et les accompagnez dans leur développement continu
Vous veillez au respect des normes de qualité et des règles d’hygiène
Vous assurez la propreté et l’ordre dans la cuisine
Vous êtes responsable du contrôle des stocks en entrepôt

Votre profil

Vous avez une formation professionnelle achevée de cuisinier (h|f) et vous vous sentez à l’aise dans une cuisine gastronomique
Vous parlez français ainsi qu’allemand et/ou anglais
Votre motivation, votre créativité et votre fiabilité vous ont toujours permis d’aller loin
Vous êtes bien organisé(e) et dégagez une amabilité naturelle
Des manières exemplaires et une apparence soignée sont pour vous une évidence

Nous proposons

Un poste sécurisé avec des missions exigeantes et variées
Une rémunération adaptée à vos compétences, incluant le paiement des heures supplémentaires effectuées
De nombreux avantages et offres complémentaires au sein de l’Europa-Park et auprès de ses partenaires
L’entrée gratuite à l’Europa-Park pour vous-même

Votre interlocuteur/trice

Birgit Bachimont

[email protected]

07822 77 15420

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