Description de l'entreprise
Intermarché Super – Miramas (13140)
Avenue du 8 mai 1945
Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, plus de 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d’entreprise indépendants.
Intermarché fait du mieux manger accessible à tous une réalité, grâce à son modèle unique de Producteurs & Commerçants.
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, Intermarché Super Miramas recrute un Responsable Boucherie (H/F).
Description du poste
Votre mission
Après une période d’intégration vous permettant de vous familiariser avec le magasin, les process et l’équipe, vous prenez la responsabilité complète du rayon boucherie, composé d’un rayon traditionnel et d’un rayon libre-service, avec 3 collaborateurs à encadrer.
Véritable ambassadeur de notre savoir-faire, vous êtes garant(e) de la performance commerciale, de la qualité des produits et de la satisfaction clients.
À ce titre, vous assurez notamment :
La gestion complète du rayon (chiffre d’affaires, marges, casse, stocks)
Le management et l’animation de l’équipe
La fabrication, la découpe et la préparation des produits dans le respect de la tradition du métier
La gestion des commandes et des approvisionnements
La mise en valeur du rayon et des opérations commerciales
Le conseil et la fidélisation des clients
Le respect strict des normes d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
Qualifications
Votre profil
Titulaire a minima d’un CAP Boucher
Expérience exigée de 5 ans minimum en tant que second boucher ou responsable de rayon
Manager de terrain, commerçant dans l’âme
Autonome, rigoureux(se) et organisé(e)
Passionné(e) par le métier et la qualité des produits
Sens du service client et goût du travail en équipe
Conditions du poste
Rémunération & avantages
Salaire fixe attractif selon profil
Prime annuelle
5 % de remise sur vos achats dans le magasin
Mutuelle payer à 50%
Parcours de formation et possibilités d’évolution au sein du Groupement Mousquetaires
