Description de l'entreprise
Au cœur de la Grande Île de Strasbourg, le style s’allie à la tradition et le confort épouse la modernité. Inauguré en 1964, première adresse historique de Sofitel, notre hôtel est aujourd’hui encore un porte-étendard de l’élégance française.
Description du poste
En tant que Directeur Technique, vous êtes rattaché au Directeur Général et intervenez sur le périmètre de deux établissements hôteliers. Vous travaillez en étroite collaboration avec l’ensemble des départements afin de garantir la continuité de service, la sécurité des biens et des personnes, le confort client, ainsi que la performance technique et énergétique des bâtiments.
Vous êtes garant du bon fonctionnement, de la maintenance, de la conformité réglementaire et de l’optimisation durable de l’ensemble des installations techniques des deux établissements. Vous managez et animez les équipes techniques, organisez les priorités d’intervention et veillez à la qualité du service rendu aux clients comme aux collaborateurs.
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS
Pilotage technique multi-sites
Vous êtes responsable du bon fonctionnement de l’ensemble des équipements, installations et infrastructures techniques des deux hôtels, ainsi que de leur cycle de vie.
À ce titre, vous assurez notamment :
-
Le pilotage et le suivi du plan de maintenance préventive et corrective ;
-
L’organisation des interventions techniques sur les deux établissements ;
-
La priorisation des demandes en fonction des enjeux clients, opérationnels, réglementaires et budgétaires ;
-
Le suivi de la disponibilité optimale des chambres, espaces publics, salons, restaurants, cuisines, locaux collaborateurs et zones techniques ;
-
L’analyse des problématiques récurrentes et la mise en œuvre de plans d’actions correctifs ;
-
La gestion et le suivi des contrats de maintenance et de sous-traitance, en lien avec votre hiérarchie ;
-
La participation aux projets d’investissement, travaux, rénovations ou améliorations techniques ;
-
Le respect de la politique achats du groupe.
Vous veillez à assurer une maintenance efficace, économique et durable, dans un objectif permanent de qualité de service et de satisfaction client.
Management des équipes techniques
Vous encadrez, accompagnez et développez les équipes techniques des deux établissements.
Vous assurez notamment :
-
L’organisation du travail et la répartition des missions ;
-
Le suivi des plannings, astreintes éventuelles et priorités d’intervention ;
-
Le contrôle de la qualité des interventions réalisées ;
-
L’accompagnement terrain des collaborateurs ;
-
La montée en compétences des équipes ;
-
Le respect des procédures internes, des règles de sécurité et des standards de marque ;
-
La coordination entre les équipes techniques et les autres services opérationnels.
Vous êtes un relais managérial de proximité, capable de fédérer les équipes autour d’un haut niveau d’exigence technique et de service.
Sécurité incendie, conformité réglementaire et prévention des risques
Vous êtes fortement impliqué dans la sécurité incendie, la prévention des risques et le respect des obligations réglementaires applicables aux deux établissements.
À ce titre, vous assurez :
-
Le suivi et la mise à jour des registres de sécurité ;
-
Le suivi des registres d’accessibilité, carnets sanitaires, Dossiers Techniques Amiante, ICPE et autres documents réglementaires ;
-
La préparation, le suivi et la mise en œuvre des plans d’actions liés aux Commissions de Sécurité ;
-
Le suivi des contrôles périodiques obligatoires et des vérifications réglementaires ;
-
La coordination avec les organismes de contrôle, prestataires spécialisés et autorités compétentes ;
-
Le traitement des observations, réserves ou non-conformités ;
-
La mise en œuvre des procédures d’exploitation liées à la sécurité des personnes et des biens.
Vous veillez au maintien permanent de la sécurité incendie : entretien des installations, surveillance, rondes, exercices périodiques, tests du matériel, exercices d’évacuation, formations et rappels des consignes auprès des équipes.
Performance énergétique, développement durable et RSE
Vous pilotez et optimisez les consommations d’énergie des deux établissements.
Vous suivez les consommations, identifiez les axes d’amélioration et mettez en œuvre des actions visant à réduire les dépenses énergétiques, tout en garantissant le confort client et la continuité d’exploitation.
Vous veillez également au respect de la politique de développement durable et RSE de la marque et du groupe, et assurez le suivi des plans d’actions associés.
Relation client et qualité de service
Vous avez le sens du service et intervenez avec réactivité, professionnalisme et discrétion afin de préserver l’expérience client.
Vous anticipez les dysfonctionnements pouvant impacter les clients, proposez des solutions adaptées et mettez en place des processus proactifs pour améliorer la satisfaction client.
Vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes Hébergement, Restauration, Cuisine, Housekeeping, Sécurité, Finance et Direction afin de garantir une qualité de service constante sur les deux établissements.
Dans chacune de vos interactions, vous incarnez les valeurs de service, d’exemplarité et l’esprit Heartist.
Qualifications
Vous disposez d’une formation technique solide, idéalement complétée par une expérience significative dans la maintenance, l’exploitation technique ou la direction technique d’établissements hôteliers, ERP ou bâtiments complexes.
Une expérience professionnelle de 5 à 10 ans minimum est attendue, avec une première expérience réussie en management d’équipe technique et en pilotage de prestataires.
Vous maîtrisez les enjeux techniques liés à l’exploitation de bâtiments hôteliers, notamment :
-
Les installations chaud / froid ;
-
La climatisation, ventilation et traitement d’air ;
-
La plomberie, l’électricité et les installations techniques générales ;
-
La pathologie du bâtiment ;
-
Le traitement de l’eau et, le cas échéant, la gestion des piscines ou équipements similaires ;
-
La réglementation ERP ;
-
La sécurité incendie ;
-
Le suivi des contrôles réglementaires ;
-
La gestion documentaire technique et sécurité.
Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques et savez utiliser les logiciels de suivi, de reporting, de gestion de maintenance ou les outils internes du groupe.
Vous maîtrisez le français. La pratique de l’anglais constitue un atout apprécié, notamment dans un environnement hôtelier international.
Au-delà de vos compétences techniques, vous êtes reconnu pour :
-
Votre autonomie et votre capacité à piloter plusieurs priorités en parallèle ;
-
Votre dynamisme et votre réactivité opérationnelle ;
-
Votre sens du détail, de la qualité et du service client ;
-
Votre rigueur, votre méthode et votre sens de l’organisation ;
-
Votre capacité d’analyse et de diagnostic ;
-
Votre aptitude à anticiper les dysfonctionnements et à proposer des solutions concrètes ;
-
Votre sens du contact avec les équipes, les clients, les prestataires et les autres départements ;
-
Votre capacité à manager, déléguer de manière intelligente et mesurée, tout en conservant un suivi exigeant des actions engagées ;
-
Votre posture exemplaire, fédératrice et orientée résultat.
Vous savez concilier exigence technique, sécurité réglementaire, maîtrise budgétaire, qualité de service et accompagnement des équipes dans un environnement multi-sites exigeant.
