Charcutier-Traiteur H/F – CDI
Roubaix (59)
Rejoignez une entreprise artisanale engagée
La Boucherie Molati recherche un(e) Charcutier(ère)-Traiteur passionné(e) pour participer au développement de son activité charcuterie et traiteur.
Depuis 2020, nous défendons une autre vision de la viande : élevage local, respect du bien-être animal, fabrication artisanale et transparence envers nos clients.
Notre ambition aujourd'hui est de développer davantage notre laboratoire de charcuterie maison et notre offre traiteur. Nous recherchons une personne motivée, autonome et force de proposition pour nous accompagner dans cette aventure.
Vos missions
- Fabrication de charcuteries artisanales.
- Préparation de plats cuisinés et produits traiteur.
- Participation à la création de nouvelles recettes.
- Gestion des productions et des cuissons.
- Respect des normes d'hygiène et de traçabilité.
- Contribution au développement de l'activité traiteur.
Profil recherché
- Formation ou expérience en charcuterie-traiteur.
- Sérieux, autonomie et sens de l'organisation.
- Passion pour le travail artisanal et les produits de qualité.
- Esprit d'initiative et envie de faire grandir un projet.
Conditions
- CDI.
- Horaires principalement de journée.
- Salaire : environ 1 700 € net selon profil.
- Évolution possible selon les résultats et le développement de l'activité.
- Possibilité de logement de fonction pour faciliter votre installation.
Pourquoi nous rejoindre ?
Vous intégrerez une entreprise à taille humaine où votre travail aura un impact réel. Vos idées seront écoutées et vous participerez directement au développement d'une charcuterie artisanale et d'un service traiteur en pleine évolution.
Pour postuler, envoyez votre CV et quelques mots sur votre parcours.
Rémunération : 1 700,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
