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Directeur de Production (H/F/X)
Bel Group —Dole (39)
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Directeur de Production (H/F/X)

Bel Group -
Dole (39)

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Détails de l'emploi

Qualifications

Ingénierie
Master
Esprit d'analyse
Gestion de projet

Description complète du poste

Posting Start Date: 5/18/26

Country: France

Job Location: Dole

Job Family: Industrial Operations

Type of contract: Unlimited-term

Working mode:

Job Id: 53446

Directeur de Production (H/F/X)

Bel est un acteur majeur de l'alimentation à travers des portions de bien manger laitières, fruitières ou végétales, et l'un des leaders mondiaux du secteur des fromages de marque. Son portefeuille de produits différenciés et d'envergure internationale tels que La Vache qui rit®, Kiri®, Babybel®, Boursin®, Nurishh®, Pom'Potes® ou GoGo squeeZ®, ainsi qu'une trentaine d'autres marques locales, lui ont permis de réaliser en 2024 un chiffre d'affaires de 3,74 milliards d'euros.

Vous souhaitez rejoindre une entreprise dotée de marques fortes, qui place le consommateur et la responsabilité au cœur de ses décisions ? Bel est fait pour vous !

Vous êtes audacieux, pragmatique et déterminé ? Vous souhaitez contribuer à la transformation d’un groupe agroalimentaire international ? Alors venez mesurer l’impact de votre talent et de votre énergie sur la réalisation d’un projet d’entreprise ambitieux et durable !

#IWorkForAllForGood

CONTEXTE

Rejoignez les 450 collaborateurs de notre usine de Dole dans le Jura (39), où sont fabriqués certains de nos produits phares tels que La Vache qui rit® et les Apéricube® !

Sous la responsabilité du Directeur d’Usine et membre du Comté de Direction du site, le/la responsable de l’unité de production est chargé(e) de coordonner et optimiser les ressources tant humaines que matérielles, pour répondre en sécurité, qualité, quantité, délai et au meilleur cout à la demande logistique. Animateur de la performance au jour le jour en utilisant les outils de l’amélioration continue, il/elle doit répondre à ses objectifs budgétaires dans le respect de la politique santé sécurité au travail en vigueur. Par ailleurs, Il/ elle prépare l’avenir en identifiant l’évolution des besoins en compétences et en participant à l’élaboration des plans d’investissement.

PRINCIPALES MISSIONS

Production

Garant(e) du respect des Process de Production de Fabrication, il/ elle coordonne l’ensemble des activités de l’unité : fabrication, conditionnement-emballage
Assure la production demandée par le service ordonnancement dans des conditions optimum (sécurité, qualité, quantité, délais, coûts…)
Coordonne l’activité en veillant à la cohérence globale (coût, effectif…) et élabore avec son équipe ainsi qu’avec la logistique les plans de production à court et moyen terme
Participe aux chantiers de développement des nouveaux produits et assure le développement des techniques mises en œuvre
Valide les réponses aux demandes d’études préalables en liaison avec les technologues
Propose les modifications technologiques et évolutions nécessaires sur le site
Construit le budget industriel de son unité et veille à son application et son optimisation
Assure la validation des plans marketing et propose, applique les plans de rationalisation de production avec le marketing (recettes, produits…)
Priorise les interventions de maintenance de son unité en lien avec le service maintenance

Réglementation et normes de qualité, hygiène, santé-sécurité au travail, environnement

Déploie et fait respecter les politiques QHSSE de son activité, organise et propose les adaptations nécessaires pour assurer le respect des nouvelles réglementations dans un souci d’amélioration de la performance
Cordonne les activités de contrôle et d’enregistrement de son unité ainsi que la gestion des non-conformités et élabore le plan de contrôle en lien avec le CQTE

Pilotage de l’activité et Performance Financière

Met en place les indicateurs de performance adaptés, les analyse et en assure la communication
Déploie les programmes d’amélioration continue
Garantit le respect des standards techniques et financiers, analyse les écarts et propose des actions correctives
Anticipe les dérives et sait convaincre pour prendre et faire appliquer des décisions stratégiques en tenant le triptyque qualité, coût, délais. Alerte le Contrôle de Gestion des dérives
Analyse les dépenses d’entretiens de son unité et met en place les actions d’optimisation

Management d’équipe

Le/ la responsable de l’unité de production manage une équipe de 300 collaborateurs.
Il/ elle contribue au développement de ses équipes, participe activement à la GPEC sur son périmètre de responsabilité, impulse, dynamise la prévention à la sécurité et santé au travail et veille aux bonnes conditions de travail de son unité et à leur amélioration.

PROFIL

Formation bac+5 ingénieur ou équivalent avec une expérience significative de 10 ans minimum en agroalimentaire dans une fonction de management et de process
Qualité de communication et d’animation, pédagogie, leadership, capacité d’analyse et de remise en cause, ouverture à l’innovation

Connaissance des métiers des Opérations : Qualité, Maintenance, Logistique…
Compétences en gestion de projet
Connaissance des outils d’amélioration continue

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