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Chef de partie H/F
BRASSERIE LES TARBELLES —Dax (40)
- De 2 000 € à 2 200 € par mois
- Préparation culinaires
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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HÔTE DE CAISSE (H/F)- TEMPS PARTIEL
Intermarché —Dax (40)
- Temps partiel
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HÔTE DE CAISSE (H/F)
Intermarché —Dax (40)
- Temps plein
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SECOND DE CUISINE EN RESIDENCE SERVICES SENIORS H/F
Sodexo —Dax (40)
- 2 300 € par mois
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Cuisinier chef de partie H/F
Logis hôtel et Bistro - Gnàc é Pause —Saint-Lon-les-Mines (40)
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il y a 1 jour
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Intermarché —Dax (40)
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Chef de cuisine H/F
Soustons —Soustons (40)
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- Préparation culinaires
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il y a 13 jours
HÔTE DE CAISSE (H/F) CONTRAT 6H SAMEDI DIMANCHE
Intermarché —Yzosse (40)
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Second de Cuisine H/F
Sodexo —Pomarez (40)
- À partir de 2 125 € par mois
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sous chef jobs near dax, na

Chef de partie H/F

BRASSERIE LES TARBELLES
Dax (40)

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Détails de l'emploi

CDI
De 2 000 € à 2 200 € par mois

Qualifications

Préparation culinaires
CAP
Sens de l'organisation
CAP/BEP
Expérience en cuisine

Description complète du poste

À propos du poste
Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le reste de l’équipe pour assurer un service efficace et conforme aux exigences culinaires.

Responsabilités

Préparer et cuisiner les plats confiés en respectant les recettes et les techniques en vigueur
Assurer la mise en place des stations de travail avant le service
Veiller à la qualité, à la présentation et à la conformité des plats servis
Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer l’approvisionnement et le stockage des ingrédients pour éviter tout gaspillage ou rupture
Collaborer avec le reste de l’équipe pour garantir un flux de travail fluide durant les services
Participer à l’entretien et au nettoyage des équipements et des espaces de travail

Profil recherché

Expérience significative en cuisine, idéalement dans un contexte similaire
Maîtrise des techniques culinaires
Connaissance approfondie des normes d’hygiène alimentaire
Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la qualité du travail
Esprit d’équipe, sens du détail et organisation exemplaire
Autonomie, dynamisme et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément

Si vous souhaitez mettre votre expertise au service d’une cuisine exigeante tout en évoluant dans un cadre stimulant, n’hésitez pas à postuler.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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