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Superviseur Restauration H/F
Courtyard Paris Porte de Versailles —Issy-les-Moulineaux (92)
- De 2 700 € à 2 900 € par mois
- Temps plein
- Expérience en supervision
- Gestion d'équipe
- En présentiel
- Réductions tarifaires
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 13 jours
Commis de Bar et salle (Temps partiel)
Moxy Clamart —Clamart (92)
- Temps partiel
- Service client
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Commis de Bar et salle (Temps partiel)
Vertiq Hospitality Partners —Clamart (92)
- Service client
Barman
Barrière —Paris (75)
- De 29 000 € à 36 000 € par an
- Temps plein
- Anglais
- Service en restauration
- Restauration
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Manager de salle H/F - PARIS SOCIETY
Paris Society —Paris (75)
- Temps plein
- Service client
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
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il y a 8 jours
Chef de rang - Rooftop en CDD
Barrière —Paris (75)
- Temps plein
- Anglais
- Service en restauration
- Restauration
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Barman F/H
RAFFLES —Paris (75)
- Temps plein
- Compétences rédactionnelles
- Anglais
- Niveau Bac
- Prise en charge du transport quotidien
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[CDI] Barman .
Fouquet's Paris . —Paris (75)
- En présentiel
Chef de rang - Restaurant gastronomique étoilé - Trianon Palace - Versailles (H/F)
Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace —Versailles (78)
- Temps plein
- Hôtellerie
- Service client
- Anglais
- Parking gratuit
- Prise en charge du transport quotidien
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Alternance Chef de rang H/F
Fuga Family —Paris (75)
- Cuisine
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il y a 10 jours
Chef de rang polyvalent (H/F)
PULLMAN —Paris (75)
- 2 135 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Anglais
- Hôtel
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Chef de Rang H/F/X
NOVOTEL —Paris (75)
- Temps plein
- Service client
- Anglais
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Superviseur H/F
Fuga Family —Paris (75)
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Responsable de Salle (H/F)
Vendôm Talents —Paris (75)
- Anglais
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Superviseur Restauration H/F

Courtyard Paris Porte de Versailles -
Issy-les-Moulineaux (92)

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein
De 2 700 € à 2 900 € par mois
Il y a 13 jours

Avantages

Réductions tarifaires
Prise en charge du transport quotidien
Formation interne
Restaurant d'entreprise

Qualifications

Expérience en supervision
HACCP
Gestion d'équipe
Restauration
Management en restauration

Description complète du poste

Présentation de l'entreprise :

L’hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été et d’une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et est notamment apprécié par la clientèle des salons et congrès grâce à sa localisation en face de Paris Expo Porte de Versailles et le Paris Convention Center.

Membre du réseau Marriott, vous bénéficierez des possibilités d'évolution, d’une carrière internationale, de formations internes et externes, de prix très avantageux parmi les hôtels du groupe, et d'autres avantages encore à découvrir.

Marriott International, Inc. est l'un des leaders mondiaux du secteur de l'hôtellerie, avec plus de 8600 établissements répartis dans 139 pays et territoires.

La société Marriott est réputée pour la dimension humaine de sa culture d'entreprise. Marriott se développe à l'international et offre aux personnes de tous horizons un monde de découvertes et de possibilités.

Descriptif de l'offre :

Rattaché(e) au Responsable de la restauration, vos principales responsabilités et missions (non exhaustives) incluent entre autres :

- Assister quotidiennement le/la Responsable de la restauration dans les tâches terrain et administratives ;

- Superviser les chefs de rangs et commis durant la mise en place et le déroulement du service petit-déjeuner, midi ou soir ;

- Participer aux prises de commandes, au service, à la facturation ainsi qu’à la tenue des caisses ;

- Assurer les inventaires de son service, afin de gérer les stocks ;

- Assister le/la Responsable de la restauration dans l’élaboration des plannings du service ;

- Assister le /la Responsable de la restauration dans ses différentes tâches de contrôle de coûts et maximisation du profit ;

- Être l’interlocuteur(rice) principal(e) du service durant son shift ;

- Assister à l’établissement des normes d’hygiènes et de sécurité au sein du département restauration.

Profil Recherché

Vous justifiez d’une expérience significative sur des postes du service restauration. Vous êtes autonome et pro-actif(ve) tout en étant organisé(e) et rigoureux(euse). Fort d’un excellent relationnel, vous maitrisez l’art de la communication (verbal, écrite et l’écoute) et vous imposez comme un vrai leader qui saura accompagner ses équipes efficacement.

Qualités nécessaires :

- Excellent leadership ;

- Homme/Femme de terrain ;

- Bon relationnel ;

- Goût et connaissance de la cuisine recommandé ;

- Connaissances des normes HACCP recommandées .

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 700,00€ à 2 900,00€ par mois

Avantages :

Prise en charge du transport quotidien
Réductions tarifaires
Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

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