Entreprise spécialisée dans le secteur d'activité de transformation et conservation de la viande de boucherie recrute un responsable de site afin de renforcer ses équipes pour le site de Carbonne (site récent créé en 2023 en pleine expansion, 1000 m² de surface).
Il existe 4 sites d’expédition pour la société.
Objectifs de la mission :
- Supervision de l'atelier de découpe (Découpe - Piéçage - Parage - - Mise sous vide)
- Organisation de la préparation des commandes
- Management du personnel (15 personnes)
- Gestion des achats forains (8 M€/an)
- Gestion des plannings et organisation du travail selon les volumes à travailler
- Gestion des flux inter sites et de la logistique du site
- Gestion des marges de production
- Gestion des aspects sécurité et Hygiène liés aux différentes activités
- Relation avec les services connexes du site (Production - Commerce - RH - Qualité)
- Reporting à la direction
- Gestion de projet (investissement à 3 ans > 1M€)
Compétences requises :
Votre parcours et votre savoir-faire comptent plus que vos diplômes pour ce poste.
Vous venez du monde de la boucherie ou des produits carnés , vous avez une expérience de plusieurs années sur un poste similaire : ceux sont des critères primordiaux pour votre sélection.
Une expérience de gestion et management d'un atelier travaillant des produits carnés est nécessaire (découpe - Parage - Piécage - mise sous vide)
Vous avez une expérience de plusieurs années en gestion d'équipe de production agroalimentaire et savez faire preuve de tact.
Autonome, vous savez également rendre compte de façon claire et objective à votre direction
Vous aimez travailler dans un environnement à la fois familial et performant
Salaire de départ : 48 K€ à + selon expérience et modalités annexes, prime de noël conventionnelle à partir d’un an d’ancienneté, tickets restaurant, avantages cse, Participation à la mutuelle + prix réduit au personnel pour la viande.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
Expérience:
- produits carnés: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
