L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 262 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine.
Notre hôtel accueille une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.
Nous recherchons un(e) économe en CDI dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe achat / économat au sein de notre hôtel 5 étoiles idéalement situé au coeur de la Croisette.
Vos missions principales :
Rattaché(e) à notre responsable de l'économat et en étroite collaboration avec les différents services (cuisine, restauration, étages), vous participerez activement au bon fonctionnement du département en prenant part à la gestion des stocks, à la réception des marchandises, au suivi des commandes ainsi qu’aux relations avec les fournisseurs, tout en respectant les standards exigeants de notre hôtel.
À ce titre, vous serez en charge de :
Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises dans le respect des procédures en vigueur
Assurer la gestion des stocks (inventaires, rotations, suivi des DLC)
Garantir la traçabilité des produits et le respect des normes d’hygiène (HACCP)
Approvisionner les différents services de l’hôtel selon leurs besoins
Participer à la mise en place et à l’amélioration des procédures internes
Liste non exhaustive.
AVANTAGES :
- Intégrez la première chaîne hôtelière mondiale
- Avantage sur les tarifs et chambres dans tous nos hôtels en France et à l'international avec réduction sur la restauration.
- Parking personnel à prix réduit
- Prise en charge mutuelle à 70% par l'employeur (mutuelle famille sans surcoût)
- Cafeteria à prix réduit
- 13ème mois et intéressement sous conditions
- Indemnités nourriture
- Pas de coupure – horaires continus
Vous êtes motivé(e), passionné(e) et souhaitez rejoindre les équipes du JW Marriott Cannes ?
N'hésitez pas à nous envoyer votre candidature, de belles opportunités vous attendent au sein du groupe Marriott, leader sur le marché de l'hôtellerie internationale !
