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Boulanger - H/F

E.Leclerc -
Ifs (14)

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein

Avantages

Titre restaurant
Participation
Intéressement

Qualifications

CAP
Niveau Bac
Sens de l'organisation
BEP
CAP/BEP

Description complète du poste

Mieux nous connaître

Le centre E.Leclerc de Ifs emploie 500 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1988 et accueille chaque année toujours plus de clients.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Descriptif de l'offre

Véritable artisan, le boulanger prépare les produits du rayon boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, il fabrique tout ou partie des produits vendus (pains, viennoiseries). Force de proposition, il a une approche dynamique de l'offre produits qu'il fait évoluer au fil des saisons et de l'évolution des tendances de consommation.

Missions principales

Commercial : préparation et confection des pains et viennoiseries, équilibre de la production en fonction du flux client, renouvellement de l'offre boulangerie du magasin
Gestionnaire : participe à la commande de matières premières, de produits semi-finis et finis, à la définition du coût matière des produits fabriqués en fonction des recettes du magasin, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et ans le respect de la législation.

Conditions de travail

Horaires du lundi au samedi, selon le planning prévisionnel
Taux horaire selon convention, tickets restaurant, primes (13eme mois, gratification, participation/intéressement).

Poste à pouvoir dès que possible

Profil recherché

Formation/parcours

CAP à Bac Pro Boulangerie (diplôme exigé)
Expérience réussie dans le métier en grande distribution ou dans l'artisanat

Compétences et qualités attendues :

Maîtrise et passion du métier
Sens de l'organisation
Sens de la satisfaction client et qualité de service

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