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Directeur Hôtels - Best Western Plus & Au petit Saint Jean H/F
hotel au grand saint jean —Beaune (21)
- De 50 000 € à 53 000 € par an
- Service client
- Anglais
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hotel au grand saint jean —Beaune (21)
Organiser les plannings et gérer l’organisation du travail (réception, étages, petit déjeuner, maintenance). Vous êtes diplômé en Gestion et Management hôtelier…
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Directeur Hôtels - Best Western Plus & Au petit Saint Jean H/F

hotel au grand saint jean
Beaune (21)

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Détails de l'emploi

CDI
De 50 000 € à 53 000 € par an

Qualifications

Service client
Anglais
Gestion hôtelière

Description complète du poste

À propos de nous

À propos d’Atalante Hotels

Atalante Hotels est une société de gestion et d'investissement hôtelier, agissant pour son propre compte ou celui de ses partenaires investisseurs. Le groupe gère un portefeuille de 31 hôtels, répartis principalement en France, en Belgique et en Italie.

Notre stratégie de développement est axée sur la consolidation de notre présence sur nos marchés historiques et la poursuite de nos investissements notamment en Europe.

Mission

On recrute ! Directeur(trice) d’hôtels – Beaune Centre-ville

Dans le cadre du remplacement de la directrice actuelle, nous recherchons un(e) Directeur(trice) pour piloter la gestion opérationnelle, commerciale et financière de deux hôtels réunis en un seul établissement, au cœur du centre historique de Beaune

Best Western Plus au Grand Saint Jean : 55 chambres
Hôtel Au petit Saint-Jean : 48 chambres

Ces établissements intimistes et modernes proposent un cadre chaleureux.

Vos missions :

Rattaché(e) à la Responsable des Opérations France, vous assurez la gestion globale des deux établissements, avec un focus sur la qualité de service, le développement commercial et la réalisation des objectifs financiers.

Vos responsabilités :

1. Gestion opérationnelle

Garantir le bon fonctionnement quotidien des deux hôtels.
Être présent(e) sur le terrain, au contact des équipes et des clients.
Veiller au respect des procédures et standards du groupe.
Assurer le suivi des normes HACCP et la qualité des prestations.
Superviser l’entretien des équipements en lien avec la direction technique.

2. Management

Superviser, animer et coordonner une équipe d’environ 8 collaborateurs.
Participer au recrutement et au développement des équipes selon les procédures RH.
Former les équipes aux standards et procédures internes.
Organiser les plannings et gérer l’organisation du travail (réception, étages, petit déjeuner, maintenance).
Évaluer et accompagner les collaborateurs dans leur évolution professionnelle.

3. Développement commercial

Collaborer avec l’équipe siège pour optimiser le taux d’occupation (réservations, tarification, offres promotionnelles).
Suivre la concurrence et adapter l’offre commerciale.
Développer la clientèle sur la zone primaire des hôtels.
Gérer activement la relation client.

4. Suivi financier

Assurer le suivi des budgets et comptes d’exploitation.
Analyser les indicateurs clés de gestion (PM, CA, TO, ratios).

Conditions du poste :

Salaire : 50K-53K brut annuel
Statut : Cadre
Période d’essai : 4 mois

Profil

Profil recherché :

Vous êtes diplômé en Gestion et Management hôtelier, avec une expérience confirmée en tant que Directeur de minimum 3 ans ;
Vous maîtrisez l'anglais ;
Vous êtes autonome, extrêmement rigoureux, réactif, disposez d'excellentes qualités relationnelles et de leadership ;
Vous faites preuve d’un sens commercial aigu dans le but d’optimiser la rentabilité des établissements hôteliers
Une expérience en gestion multisites serait un plus

Processus de recrutement :

1 premier entretien avec notre chargée RH
1 entretien avec notre Responsable des Opérations et notre Responsable RH

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