Poste : Second de Cuisine en Traiteur (H/F)
Type de contrat : CDD renouvelable Lieu : 34300 Agde
Prise de poste : Août 2026
Qui sommes-nous ? La Cuisine d'edgars est une maison de traiteur passionnée par le goût et le partage. Nous offrons une cuisine du jour savoureuse pour nos clients sur place ou à emporter, ainsi qu'une activité événementielle sur-mesure (buffets, cocktails, réceptions).
Pour accompagner notre croissance et seconder le Chef, nous recherchons notre futur Second de Cuisine (H/F).
Vos missions Bras droit du Chef, vous êtes un élément moteur de la cuisine et participez activement à la vie de la boutique et aux succès de nos événements.
Production culinaire : Préparation des plats du jour pour la vente à emporter et la restauration sur place (frais, de saison, fait maison).
Événementiel : Création, dressage et mise en valeur des buffets, cocktails d'entreprises et événements privés.
Gestion des stocks : Réception des marchandises, contrôle de la fraîcheur des produits et participation aux inventaires.
Hygiène et sécurité : Application stricte des normes HACCP, nettoyage et entretien du poste de travail.
Management : Remplacement et déclinaison des consignes du Chef en son absence, encadrement éventuel des commis ou apprentis.
Votre profil Diplôme : CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine requis.
Expérience : 2 à 3 ans d'expérience minimum sur un poste similaire (en traiteur, restauration traditionnelle).
Compétences : Vous maîtrisez les techniques de cuisson, de découpe et vous avez le sens du détail pour le visuel des buffets.
Qualités : Organisé(e), autonome et rigoureux(se), vous savez gérer le rythme soutenu des coups de feu.
Vous possédez un excellent esprit d'équipe. Ce que nous vous offrons (Conditions du poste)
Horaires : Travail en journée. Rémunération : Salaire selon la grille conventionnelle en vigueur.
Avantages : Mutuelle d'entreprise avantageuse. Prise en charge des repas sur place.
Pour postuler Vous souhaitez relever un nouveau défi et régaler nos clients ? Envoyez-nous votre CV et un mot d'accompagnement à l'adresse suivante : [email protected]
Rémunération : 12,31€ par heure
Avantages :
- Horaires flexibles
- Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel
