Vous aurez pour principales missions :
1/ Participer à l’amélioration continue de la qualité et des processus.
- Collaborer activement au sein de groupes de résolution de problèmes pour identifier les dysfonctionnements et proposer des solutions pérennes.
- Assurer le suivi des auto-contrôles réalisés en zone de production pour garantir la conformité des produits aux normes de qualité.
- Utiliser le logiciel E-Tracking pour réaliser des plans de blocage et des tests de traçabilité afin de prévenir les risques de non-conformités.
- Identifier, déclencher et participer à la gestion des crises qualité en collaboration avec les équipes concernées, afin de limiter les impacts sur la production.
2/ Animer la culture sécurité des hommes et des aliments.
- Sensibiliser et former régulièrement le personnel aux Points de Contrôle Critiques (CCP) et aux Prérequis Opérationnels afin de maintenir un haut niveau de sécurité alimentaire.
- Identifier et signaler les risques liés à la sécurité des collaborateurs et à la sécurité alimentaire, et proposer des mesures correctives.
- Garantir le respect des règles d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire, en veillant à ce que le personnel applique les normes de façon rigoureuse.
3/ Assurer la gestion du système de management de la qualité et de la sécurité des aliments.
- Participer à l’animation et à l’amélioration continue du Système de Management de la Qualité (SMQ) et du Management de la Sécurité des Aliments, en étroite collaboration avec les équipes internes.
- Participer aux analyses de risques HACCP pour identifier les points de contrôle critiques et garantir la sécurité des produits à chaque étape de production.
- Assurer le suivi des qualifications du matériel afin de garantir la conformité et la fiabilité des équipements utilisés dans le processus de production.
- Contribuer à la mise en place et au suivi des actions correctives et préventives en réponse aux écarts détectés, tout en suivant les indicateurs qualité pour évaluer les performances du système.
4/ Assurer la sécurité des salariés.
- Participer activement aux réunions d'amélioration continue de la qualité, en apportant des propositions concrètes et en suivant les plans d’action décidés.
- Contribuer au suivi métrologique et à la qualification des lignes de production, en assurant que les équipements sont régulièrement vérifiés et calibrés.
- Gérer les non-conformités fournisseurs et assurer un suivi rigoureux des actions correctives à mettre en place.
- Réaliser des audits internes pour vérifier la conformité des pratiques et traitements, et traiter les réclamations clients ainsi que les non-conformités internes de manière proactive.
