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Adjoint gérant cantine – Milieu pénitentiaire H/F
Sodexo —Arras (62)
- Temps plein
- Service en restauration
- Restauration
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Préparateur Vendeur en Restauration Rapide H/F
La Mie Câline —Arras (62)
- Temps plein
- Hôtellerie
- Restauration
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Responsable cadre de vie, h/f
Fondation Partage et Vie —Lambres-lez-Douai (59)
- Temps plein
- Hôtellerie
- Niveau Licence
- Service en restauration
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il y a 6 jours
SEREVEUSE EN RESTAURATION EN ALTERNANCE
RESTAURANT PIANO BAR —Lens (62)
- De 980 € à 1 300 € par mois
- Niveau Bac
- En présentiel
- Niveau Bac +2
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il y a 13 jours
Responsable de salle H/F
Le Comptoir du Malt —Férin (59)
- 2 875 € par mois
- Service client
il y a 9 jours
Agent de Service Hôtelier(h/f)
DomusVi —Courchelettes (59)
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il y a 5 jours
Second de cuisine H/F
Api Restauration —Savy-Berlette (62)
- 2 000 € par mois
- Temps plein
- Expérience en gestion d'équipe
- Service client
- Préparation culinaires
- Prise en charge du transport quotidien
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Préparateur Vendeur en Restauration Rapide H/F
La Mie Câline —Arras (62)
L'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt... ça tombe bien, on démarre à 5 h ! Accueillir, conseiller et servir nos clients avec le sourire.
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hôtellerie jobs near arras, hdf

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Adjoint gérant cantine – Milieu pénitentiaire H/F

Sodexo -
Arras (62)

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein

Avantages

Comité d'entreprise (CE)
Équipements de protection fournis

Qualifications

CAP
Logistique
Service en restauration
BEP
Logistique
Restauration
CAP/BEP

Description complète du poste

Informations générales

Adjoint gérant cantine – Milieu pénitentiaire H/F

Sodexo assure depuis 2010 la gestion de tous les services de qualité de vie de Centres Pénitentiaires en France. Les prestations concernent les repas 7j/7 pour les personnes détenues et les personnels sur site le midi.

Sodexo a également en charge la buanderie et la distribution de produits d'hygiène, les commandes des personnes détenues (épicerie, presse) ainsi que la propreté et la maintenance de l'ensemble des bâtiments, l'accueil des familles et le transport des personnes détenues.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

ARRAS
CDI
Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

Votre environnement de travail

Sodexo Justice recherche un(e) Adjoint responsable prestations cantines H/F– milieu pénitentiaire pour le Centre Pénitentiaire d'Arras

ROLE :

Assurer la logistique : approvisionnement, gestion des stocks
Organiser et encadrer la logistique opérationnelle : stockage, déstockage, distribution
Assurer l'administratif et la traçabilité : système d'information, réclamations
Tutorer les personnes détenues affectées au service
Transmettre et donner du sens par son management aux actions et écogestes en faveur du développement durable
Participer au bon fonctionnement de l’ensemble des prestations au service cantines, dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en vigueur.
(La cantine est la possibilité pour un détenu d'acheter des produits de la vie courante tels que de la nourriture, des cigarettes, des timbres et des enveloppes pour écrire, des produits d'hygiène ou d'entretien, des journaux...)

MISSIONS :

Assurer les différents circuits nécessaires au respect du contrat et des outils informatiques associés : utilise les outils informatiques de Sodexo de son périmètre, en particulier le système de numérisation des commandes
Participer aux réunions du gérant cantines et revues de process
Assurer la distribution des produits et la gestion des réclamations : assure la distribution des produits selon l’organisation définie avec le client sur l’établissement
Appliquer et fait appliquer l’ensemble des règles de sécurité du travail auprès des personnes détenues dans l’ensemble des prestations à sa charge et veille à la validité des habilitations
Assurer la prise en charge et la gestion des réclamations en termes de commande, de livraison, et de qualité de produit dans le respect des délais contractuels du marché
Participer à la coordination et assurer une fonction tutorale auprès du personnel détenu : est en charge du tutorat des personnes détenues classées au service général et affectées à son service, en lien avec le responsable des services hôtellerie restauration
Remonter à son responsable tout dysfonctionnement potentiel rencontré lors de l’encadrement des personnes détenues
Contribuer à l’atteinte des résultats économiques : réalise tous les mois la gestion des différents stocks (inventaire)
Participer au suivi du budget et des comptes de résultats
Dans le cadre de ces missions non exhaustives, est amené à collaborer avec les autres services de l’entreprise.

Travail sur le site de l’établissement pénitentiaire, au sein de l'’environnement de la détention. Soumis aux règles sécuritaires de l’Administration Pénitentiaire et de Sodexo Justice Services.

#LI-JT2

Notre proposition

Ce que nous vous offrons

CDI à temps plein, à pourvoir dès que possible.
- Horaires du Lundi au vendredi : 08H00 - 12H00 / 13H30 - 16H30
Une rémunération attractive sur 12 mois (selon profil et expérience),
- Mutuelle,
- Avantages CSE et œuvres sociales.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Diplôme CAP/BEP en Hôtellerie ou expérience en logistique, alimentation, restauration collective.
Force de proposition, participe à la mise en œuvre des projets et l’amélioration des outils de son service

Si vous vous reconnaissez et que vous êtes prêt(e) à relever ce challenge, alors...

REJOIGNEZ-NOUS !

Informations complémentaires :

Vous êtes soumis à l'obligation de port des Equipements de Protection Individuels fournis par l'entreprise et à l'application des règles de sécurité fixées par Sodexo Justice Services et l'administration pénitentiaire.
Casier judiciaire vierge

✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. ‍‍ ️

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