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Chef de partie (H/F) - Le Parc des Ateliers
Le Parc des Ateliers —Arles (13)
- 29 000 € par an
- Temps plein
- Prise en charge du transport quotidien
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Le Parc des Ateliers —Arles (13)
Les lieux de restauration du Parc des Ateliers ( Drum Café, Le Réfectoire, Terrasse des Forges, Café du Parc, Scipio Bar) prolongent et enrichissent…
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Chef de partie (H/F) - Le Parc des Ateliers

Le Parc des Ateliers
Arles (13)

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Détails de l'emploi

Temps plein | CDD
29 000 € par an

Avantages

Prise en charge du transport quotidien
Comité d’entreprise (CE)

Qualifications

CAP
CAP/BEP

Description complète du poste

Les Maisons d’Arles

Nos maisons situés au cœur d'Arles offrent un cadre de travail dans des endroits uniques et pleins de caractère, avec de réelles opportunités de voyager dans une atmosphère conviviale.

Avec une approche dynamique et profondément humaine des métiers de l'hôtellerie-restauration, nous aspirons à changer les préjugés liés aux emplois saisonniers. Nous proposons un environnement professionnel qui prend en compte l'équilibre personnel de nos collaborateurs pour construire des carrières durables.

Collaborer avec les Maisons d'Arles, c'est adhérer à nos principes et à notre identité culturelle.

En rejoignant nos établissements, vous bénéficierez des conditions et avantages suivants :

2 jours de repos consécutifs par semaine
De nombreuses possibilités de postes en horaires continus
Prise en compte de toutes les heures travaillées
Opportunités de mobilité interne variées
Perspectives d'évolution professionnelle
Avantages du comité d'entreprise dès 3 mois d'ancienneté
Prise en charge des frais de transport jusqu'à 175 € par trimestre dans le cadre du forfait mobilité durable sous respect des conditions

Plus qu'un simple emploi, nous offrons des expériences de vie riches en diversité, en intégration et en égalité des chances.

Découvrez davantage sur les Tables du Parc

Les lieux de restauration du Parc des Ateliers ( Drum Café, Le Réfectoire, Terrasse des Forges, Café du Parc, Scipio Bar) prolongent et enrichissent l’expérience de visite de LUMA Arles. Chacun doté d’une identité artistique forte, ils composent une offre variée.

Nos engagements :

Proposer une cuisine simple et goûteuse qui invite au partage et à la découverte
Mettre en valeur le savoir-faire des producteurs de la région
Cuisiner des ingrédients locaux et de saison, préparés de plusieurs façons et dans leur globalité afin de lutter contre le gaspillage alimentaire
Un service discret et convivial

Nous vous convions à explorer notre établissement en cliquant sur les liens ci-dessous :
https://www.luma.org/fr/arles/nous-rendre-visite/se-restaurer-au-parc-des-ateliers.html
https://www.instagram.com/lestablesduparc/

Description du poste

Sous la supervision du Chef ou de son second de cuisine,

votre rôle consistera à préparer et confectionner les plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales responsabilités :

Cuisiner les plats et desserts sous les directives du Chef
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Répartir le travail et s'assurer de son avancement au sein de l'équipe de commis de cuisine
Contrat saisonnier jusqu'au 15/10/2026
Temps plein à 39h hebdomadaires
Horaires en continu
2 jours de repos consécutifs en semaine
Salaire annuel brut de 29K€ + avantage en nature nourriture

Profil recherché

Vos principaux atouts :

savoir utiliser et respecter les fiches techniques
connaitre les techniques de base de cuisine
appliquer les règles HACCP
être titulaire à minima d'un CAP cuisine
avoir une première expérience réussie sur un poste similaire
être autonome dans l'exécution des recettes
faire preuve de curiosité et d'organisation
aimer le travail en équipe

Votre joie de vivre et votre curiosité sont des traits qui vous définissent.

Les Maisons d'Arles sont fortement engagées en faveur de la diversité et de l'inclusion, et cette offre d'emploi est ouverte aux candidats en situation de handicap.

N'hésitez pas à saisir cette opportunité de nous rejoindre !!!

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