Vous êtes passionné(e) par l’univers de l’entrepôt, la logistique et aimez les produits que vous travaillez ?
Découvrez le métier de mûrisseur qui allie savoir-faire technique et sensibilité commerciale.
Le poste de mûrisseur est stratégique chez Fruidor, 1er réseau français de mûrissage de bananes. Cette fonction centrale pilote le processus de maturation des bananes en fonction des exigences de la clientèle (GMS, grossistes, etc.)
Jouez un rôle clé dans notre chaîne d’approvisionnement en devenant le prochain mûrisseur de Fruidor Rungis !
Poste ouvert aux débutants, assistants mûrisseurs ou mûrisseurs expérimentés.
Vous travaillerez sur le site de Rungis qui mûrit et commercialise 35 000 tonnes de bananes par an.
Vos missions principales seront :
Le pilotage du processus de mûrissage en fonction des prévisions de vente dans le respect des cahiers des charges clients
Le mûrissage quotidien des produits en suivant l’évolution de différents paramètres (coloration, ventilation, température, apport d’éthylène)
La gestion des mouvements physiques de marchandises selon le programme de mûrissage
Le suivi du stock physique et informatique
L’approvisionnement des différents pôles de la mûrisserie.
Le poste est composé à 60 % d’activités terrain et à 40 % de tâches de bureau (planification, saisie, coordination).
Grâce à une formation dédiée sous la forme d’un tutorat avec un mûrisseur expérimenté, vous serez en mesure de :
Comprendre les mouvements de marchandises selon les chambres de mûrissage
Connaître les attentes commerciales des clients et les références produits
Utiliser le matériel et le logiciel de mûrissage
Suivre le stock informatique
Vous serez rattaché(e) à Ibrahim, le responsable mûrissage. L’équipe de mûrissage est composée de 4 personnes qui travaillent en étroite collaboration, avec des prises de décisions collégiales. Au plus près du produit, vous serez en contact permanent avec l'entrepôt et avec les commerciaux.
Ces compétences métier n’ont pas de secret pour vous :
Vous avez une première expérience en agroalimentaire, logistique, production ou contrôle qualité (idéalement dans le secteur des fruits et légumes ou de la distribution)
La détention d’un BTS logistique ou qualité est un plus
Vous êtes rigoureux, observateur et à l’aise avec les tâches précises et les process
Vous appréciez le travail en autonomie, avec une part d’analyse et de réglages techniques
Vous avez déjà géré des flux logistiques contraints (volumes et délais)
Vous savez gérer le stress face aux imprévus
Vous êtes capable de prendre des décisions rapides pour adapter le mûrissage aux commandes
Votre sens de la communication sera un atout pour échanger avec les autres pôles de la mûrisserie
Chef d’équipe (réception, préparation de commandes en agroalimentaire), technicien en gestion des fruits et légumes, agréeur, opérateur de production agroalimentaire, responsable logistique, chef de production, opérateur logistique en entrepôt, manager rayon fruits et légumes/produits frais.
Le salaire
Rémunération annuelle brute selon expérience sur 13 mois : 32 000 € – 38 000€
Prime dimanche travaillé (110 €)
Prime annuelle sur objectifs (jusqu’à 5 % du brut annuel)
Les avantages
Formation interne au mûrissage de bananes assurée
Chèques déjeuner avec la carte Swile (valeur 9€, 60 % à la charge de l’employeur)
11 jours de RTT
Mutuelle avantageuse (60 % à la charge de l’employeur)
Participation
Chèque cadeau et avantages CSE
Une politique de formation ambitieuse pour vous accompagner dans le développement de vos compétences
Des places en crèche
Des opportunités d’évolution au sein de l’entreprise vers des postes de management en entrepôt.
Un groupe solide et reconnu dans son secteur
Matériel fourni
Type de poste : selon expérience dans le mûrissage, CDI TAM avec évolution cadre, temps complet
Horaires : prise de poste à 7h00
Travail 1 week-end sur 3 ou 4 (heures récupérées)
Ce poste de terrain est incompatible avec le télétravail
Un premier échange téléphonique avec une recruteuse afin de vérifier que les prérequis du poste correspondent à vos attentes
Un entretien avec le responsable mûrissage et le responsable de site dans lequel vous découvrirez de façon plus concrète le poste et le site
Un entretien en visio avec la recruteuse pour échanger sur vos compétences
N’attendez plus, postulez !
Chez Fruidor, la banane est plus qu’un produit : c’est une passion et un savoir-faire reconnu. Premier réseau français de mûrisseries de bananes et spécialiste de la banane française, nous travaillons chaque jour pour offrir à nos clients des fruits de qualité. Avec une forte implantation locale grâce à nos 10 sites, nous répondons aux besoins de nos clients. Rejoindre Fruidor, c’est participer à une aventure collective autour d’un produit vivant et essentiel, dans un secteur où chaque jour apporte de nouveaux défis !
C’est aussi intégrer le groupe Solveg et ses 630 collaborateurs.ices. Nos engagements RSE, récemment reconnus par le label Positive Company sont tangibles avec des pratiques commerciales éthiques, le soutien à des producteurs agricoles engagés dans une agriculture raisonnée, une politique handicap active, etc.
Nous célébrons la diversité et nous engageons à créer un environnement de travail inclusif où chaque différence (handicap, âge, nationalité, etc.) est respectée et valorisée, afin que chacun.e puisse bénéficier d’une expérience professionnelle épanouissante.
