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Plongeur Batterie / Vaisselle IUT/ ENTPE – Crous F/H
Crous de Lyon —Lyon (69)
- De 1 867,02 € à 1 900,00 € par mois
- Nettoyage
- Niveau Bac +2
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Responsable Conditionnement & Production Culinaire F/H
Crous de Lyon —Villeurbanne (69)
- De 1 867 € à 2 300 € par an
- Expérience en supervision
- Production
- Cuisine
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Un(e) Agent(e) d’atelier d’équipement
Biblioemplois —Villeurbanne (69)
- Temps plein
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Vous êtes *auto-entrepreneur(se)* (obligatoire). Planning communiqué à l'avance selon le calendrier des mariages.
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il y a 6 jours

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Plongeur Batterie / Vaisselle IUT/ ENTPE – Crous F/H

Crous de Lyon -
Lyon (69)

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Détails de l'emploi

CDD
De 1 867,02 € à 1 900,00 € par mois

Qualifications

Nettoyage
Niveau Bac +2

Description complète du poste

À propos de nous

Le Crous de Lyon est un Etablissement Public Administratif qui a en charge la gestion des bourses sur critères sociaux, du logement social étudiant et de la restauration universitaire au profit des étudiants de l’Académie de Lyon. Le Crous de Lyon gère 43 résidences, 12 restaurants et 26 cafétérias, pour un budget annuel de fonctionnement de 70 Millions d’euros, dont un peu plus de 29 Millions d’euros au titre de la masse salariale.

Mission

Mission :

Effectue des tâches lourdes et pénibles liées à l’entretien de la batterie, de la platerie et des ustensiles de cuisine.

Activités principales :

Nettoyer et entretenir l’ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas
Ramasser et évacuer les détritus
Trier et ranger les ustensiles de cuisine
Veiller à la propreté du matériel utilisé et nettoyer le local de plonge
Vérifier l’approvisionnement en produits utilisés et l’état des stocks
Vérifier le bon fonctionnement du matériel et signaler les dysfonctionnements
Appliquer les règles d’hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur
Assurer l’encadrement d’une équipe si besoin
Alimenter et vérifier les machines et équipement de plonge
Pour les besoins du service, l’agent peut être amené à changer de poste (service, agent d’appro, décartonnage, fraîche découpe, sanitaire, tables et sols).

Profil

Savoir-faire :

Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques),
Connaissance des techniques de manutention lourde,
Connaissance des produits de nettoyage utilisés,
Connaissance des règles d’hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,
Connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire,
Connaissance de l’utilisation d’Equipements de Protection Individuelle.

Savoir-être :

Rigueur, autonomie, travail en équipe, ponctualité.

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Un(e) Agent(e) d’atelier d’équipement

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