À 10 minutes de l’Aéroport International de Genève, le Jiva Hill Resort***** est un Resort ancré dans un écrin de nature. Situé au cœur d’un domaine privé de 45 hectares, au pied du Jura et face à la majesté du Mont-Blanc, cet établissement unique recèle une vision contemporaine du luxe, empreinte d’élégance et de discrétion.
Membre de Relais & Châteaux, notre Resort 5* est composé d’un hôtel de 50 chambres, deux restaurants, un Spa, un golf 9 trous, un lac de ski nautique et 5 salles de séminaires. Par ailleurs, le Resort se prête particulièrement bien aux séminaires, réunions et événements professionnels où les équipes bénéficient du calme et du luxe de la nature environnante pour se ressourcer et collaborer en pleine nature.
C’est dans ce cadre que travaillent nos 100 collaborateurs qui partagent nos valeurs telles que l’excellence de l’accueil, le savoir-faire, le partage, la collaboration, l’authenticité, le respect de la nature et la générosité.
Le Jardin est un restaurant de cuisine italienne qui célèbre les saveurs authentiques de l'Italie à travers une cuisine raffinée, élaborée à partir de produits frais et de saison. Dans un cadre élégant et chaleureux, nous proposons une expérience culinaire où convivialité, générosité et qualité sont au cœur de chaque assiette.
Vous aimez le travail en équipe, avez le sens du détail et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant et bienveillant ? Rejoignez notre brigade et participez à une aventure humaine au sein d'un établissement reconnu pour son excellence.
Le Restaurant Le Jardin recrute un(e) Chef de partie (H/F) passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre sa brigade de cuisine.
✦ MISSIONS GENERALES DU POSTE
- Participer à la mise en place de la cuisine,
- Assurer une partie du service,
- Spécialisé (e) dans une discipline donnée : sauces, poissons, viandes, garde-manger, vous êtes responsable des sorties de stocks et de la tenue des fiches,
- Veiller au respect des lois et règles d’hygiène, par le nettoyage des matériels et outils et par le respect des consignes liées à l’utilisation des marchandises (durée de conservation, manipulation, décongélation ...).
✦ COMPETENCES ET QUALITES REQUISES
- Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable
- Adapter son comportement, sa présentation générale à l’image et à la culture de l’établissement
✦ FORMATION ET EXPERIENCE
- Doté (e) d’un bel esprit d’équipe et d’une bonne résistance au stress, vous disposez d’une formation CAP/BEP et d’une expérience significative dans la même fonction.
✦ AVANTAGES
- Possibilité de logement selon disponibilité
- Horaires gérés par une pointeuse électronique
- 2 jours de repos consécutifs
- Comité social et économique d’entreprise (avec avantages tarifaires sur les loisirs : cinéma, concerts…)
- Programme Relais Team (tarifs très avantageux pour séjourner dans les Relais & Châteaux en France et dans le monde)
- Encouragement aux formations personnelles
- PEE avec abondement + aide au logement (sous condition d’ancienneté)
- Prime de cooptation (jusqu’à 600€ net pour un CDI)
- Possibilité de carrière Relais & Châteaux en France et à travers le monde
- Noël en famille (fermeture 24/25 décembre)
- Cadeaux de fin d’année
- Prime de saison
- Employé du mois et de l’année (remise de bons cadeaux)
- Vivre l’expérience client en bénéficiant d’un repas collaborateurs dans l’un de nos restaurants
- Diverses réductions sur les services de la maison
- Réfectoire et salle de repos (baby foot,…)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois
Avantages :
- Comité d'entreprise (CE)
- Repas fourni
- Restaurant d'entreprise
Expérience:
Lieu du poste : En présentiel
