Traiteur de Paris, (2 ateliers de production, 1 siège social, 420 salariés) spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fines surgelées premium et produits traiteur à destination des professionnels de la restauration en France et à l’international.
Entreprise en pleine croissance, nous vous offrons la possibilité de suivre un parcours de formation qui permettra une évolution de poste.
Entreprise à l’international, vous serez fier(e)s de retrouver vos produits aux 4 coins du monde.
L’amélioration de nos conditions de travail est primordiale c’est pourquoi nous avons initié au sein de l’entreprise une démarche Qualité de Vie et Conditions au travail.
L’odeur gourmande des pâtisseries vous interpelle ? Déposez-nous votre candidature.
Pour jeter un œil à nos produits : www.traiteurdeparis.fr
Traiteur de Paris recrute un Responsable QHSE (H/F) basé sur notre site de production d’Epreville, à proximité de Fécamp (76).
Rattaché(e) au Directeur de site et membre du Comité de Direction site (CODIR), vous êtes le garant de la politique Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement du site. Véritable partenaire des équipes de production, vous pilotez et animez le système de management QHSE en garantissant la maîtrise de la qualité, de l'hygiène, de la sécurité des personnes, de la sécurité des aliments et des enjeux environnementaux, dans le respect des exigences réglementaires, des référentiels du Groupe et des exigences de la certification FSSC 22000.
Manager d'une équipe de 6 collaborateurs dont 4 en qualité et 2 en sécurité, vous accompagnez le développement de la culture QHSE et l'amélioration continue sur l'ensemble du site.
Les missions que nous vous confions sont les suivantes :
Piloter le système de management QHSE
- Garantir le maintien et l'amélioration du système de management certifié FSSC 22000.
- Mettre en œuvre et animer la politique Santé-Sécurité-Environnement Groupe
- Définir, déployer et suivre le plan d'actions Qualité du site.
- Assurer la conformité réglementaire et le respect des exigences internes et externes.
- Piloter les indicateurs de performance QHSE et proposer les plans d'amélioration.
Garantir la qualité et la sécurité des aliments
- Superviser les contrôles qualité des matières premières, emballages, produits finis et procédés de fabrication.
- Piloter la gestion des non-conformités, des réclamations clients, des actions correctives et préventives.
- Garantir les décisions de libération des produits et assurer la maîtrise des situations à risque.
- Veiller à la bonne application des BPH, BPF, HACCP, CCP et PRPO.
Animer la démarche d'amélioration continue
- Organiser et réaliser les audits internes, fournisseurs et piloter les audits de certification et clients.
- Être garant de la mise à jour du système documentaire.
- Assurer la veille réglementaire et normative.
- Participer aux projets d'amélioration industrielle et aux projets Groupe.
Manager et développer les équipes
- Encadrer, accompagner et développer une équipe QHSE
- Sensibiliser et former l'ensemble du personnel aux exigences qualité, hygiène et sécurité alimentaire.
- Développer la culture QHSE auprès des équipes opérationnelles.
Superviser les activités HSE
- Piloter les démarches Hygiène, Sécurité et Environnement du site.
- Veiller au respect des règles de sécurité et contribuer à la prévention des risques.
- Superviser la métrologie et garantir la conformité des équipements de mesure (balances, thermomètres, détecteurs de métaux, trieuses pondérales…).
Assurer la relation fournisseurs
- Piloter le suivi qualité des fournisseurs : évaluations, documentation, réclamations, gestion des risques de fraude alimentaire.
- Participer à la qualification des nouveaux fournisseurs et des nouvelles matières premières.
- ️ Horaires de travail : du lundi au vendredi, poste de journée.
Les avantages que vous percevez chaque mois avec votre salaire de base :
- 13ᵉ mois
- Prime annuelle sur objectifs
- Accord d'intéressement
- Tickets restaurant
- Mutuelle et prévoyance
- Comité Social et Économique (chèques cadeaux, chèques vacances, billetterie…)
- Nous disposons d'un CSE dans l'entreprise (chèques cadeaux, chèques vacances, billetterie, ...)
Poste à pourvoir dès que possible en CDI. Statut Cadre.
De formation supérieure (Bac +3 à Bac +5) en Qualité, Agroalimentaire ou équivalent, vous justifiez de 3-5 ans d’expérience sur un poste similaire en industrie agroalimentaire.
Vous maîtrisez :
- le référentiel FSSC 22000 ;
- les principes HACCP ;
- les BPH, BPF, PRPO et CCP ;
- les outils d'audit et de gestion des risques ;
- les exigences réglementaires en sécurité des aliments.
- les normes ISO 45001 et 14001
Manager reconnu(e), vous faites preuve de leadership, de rigueur, d'organisation et d'un excellent sens de la communication. Vous appréciez le travail de terrain et savez accompagner le changement auprès des équipes.
Ce que nous vous proposons
- Un poste à forte dimension terrain, au cœur des enjeux de performance industrielle.
- L'opportunité de développer une véritable culture Santé-Sécurité-Environnement.
- Un environnement de travail dynamique et des projets d'amélioration continue.
