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Extra Serveur.se (H/F)
Epona Hôtel —Sens (89)
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Extra Serveur.se (H/F)
Epona Hôtel —Sens (89)
Être en charge de l’accueil client et du placement. Plongez dans l'ambiance conviviale de notre restaurant pour savourer une cuisine délicieuse et authentique.
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Extra Serveur.se (H/F)

Epona Hôtel
Sens (89)

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Détails de l'emploi

Temps plein

Qualifications

Service
Service client
Services aux visiteurs

Description complète du poste

A PROPOS D’EPONA

Derrière la nouvelle et imposante façade qui se dresse au cœur de Sens, se prépare une ouverture très attendue... Epona est sur le point de révéler ses multiples secrets !

Notre établissement a été entièrement reconstruit pour vous offrir une expérience hôtelière, gastronomique et festive sans pareil. Pendant trois ans, nous avons imaginé avec passion chaque détail pour façonner un lieu qui incarne l'esprit du voyage, tout en recréant une atmosphère chaleureuse et accueillante qui a toujours animé ce lieu emblématique.

En quelques mots…

Laissez-vous séduire par nos 58 chambres et suites élégantes, invitant à un voyage 4* où le confort et le raffinement se rencontrent ️
Plongez dans l'ambiance conviviale de notre restaurant pour savourer une cuisine délicieuse et authentique
Montez jusqu'à notre rooftop et laissez-vous émerveiller par la vue imprenable sur l’Hôtel de ville et la Cathédrale de Sens
En journée ou à la nuit tombée, notre bar emblématique se transforme en un espace cosy, invitant à profiter de l’instant présent dans une atmosphère conviviale et intimiste
Et pour ceux qui ont besoin de travailler, nos espaces dédiés sont parfaits pour des réunions productives et des événements inspirants

Notre leitmotiv : Créer une atmosphère chaleureuse, dans un lieu emblématique, tout en offrant une expérience contemporaine inoubliable.

Description du poste

Les missions :

1-Service et conseil clients

Être en charge de l’accueil client et du placement
Assurer un conseil client (plats, suggestions, vins...)
Assurer la préparation et le service des boissons
Effectuer la prise de commande
Veiller à ce qu’il y ait les équipements nécessaires pour assurer le service
Servir les plats aux clients
Répondre aux différentes demandes et sollicitations des clients tout au long du service (eau, pain, condiments...)
Être un appui pour les chefs de rang
Connaitre la carte (allergènes)
Connaitre le menu du jour et les suggestions du Chef

2- Nettoyage, rangement et hygiène

Assurer la propreté des points de vente restaurant, bar, petit-déjeuner selon les procédures de l’hôtel et du restaurant.
Effectuer la mise en place de la vaisselle dans les consoles (verres, assiettes, couverts...)
Assurer le dressage des tables avant l’ouverture du restaurant
Gérer le débarrassage, le nettoyage et le redressage des tables
Nettoyer les couverts et les assiettes au vinaigre
Respecter les règles d'hygiènes et de sécurités alimentaires

Profil recherché

Vous avez déjà une expérience en tant que Serveur.se (H/F).

Dynamique et rigoureux.euse, vous aimez les responsabilités et ne craignez pas le challenge.
Vous êtes ponctuel.le et professionnel.le. Vous avez le sens du service client, vous appréciez le travail en équipe avec les autres services et savez résoudre des problématiques multiples et simultanées.

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