À propos du poste
Nous recherchons un(e) patissier(e) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que patissier(e), vous serez au cœur de la préparation et de la cuisson des viennoiseries, en assurant une expérience client exceptionnelle. Vous aurez la responsabilité de maintenir des standards élevés en matière de sécurité alimentaire, de gestion des aliments. Et tout en contribuant à une ambiance chaleureuse et accueillante pour nos clients. Ce poste offre une opportunité unique de développer vos compétences en patisserie tout en travaillant dans un environnement stimulant et collaboratif.
Ce que vous ferez
- Préparer une variété de patisserie selon les recettes et les normes établies
- Assurer la manipulation sécuritaire des aliments, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer la conservation, le stockage et la manipulation des aliments avec rigueur
- Participer à la mise en place, au nettoyage et à l’organisation de la cuisine
- Contribuer à l’amélioration continue des processus culinaires et à l’innovation dans la préparation des plats
- Respecter toutes les procédures relatives à la sécurité alimentaire et aux normes sanitaires
PERSON
- Expérience préalable dans un environnement de boulangerie ou de cuisine, idéalement avec des compétences en préparation patissière.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires, y compris la pâtisserie ou la boulangerie est un plus
- Excellentes compétences en service client, avec une attitude positive et proactive
- Capacité à gérer efficacement plusieurs tâches dans un environnement dynamique
- Sens rigoureux de l’hygiène, du nettoyage et du respect des normes de sécurité alimentaire
- Aptitude à travailler en équipe tout en étant autonome lorsque cela est nécessaire
- Formation ou certification en hygiène alimentaire ou sécurité sanitaire est souhaitée
Profil recherché
- Passionné(e) par la cuisine avec une forte envie d’apprendre et d’évoluer dans le secteur alimentaire
- Motivé(e), énergique et orienté(e) vers la satisfaction client
- Capable de suivre précisément les recettes et procédures établies
- Flexible sur les horaires, prêt(e) à travailler lors des heures d’ouverture du restaurant y compris les weekends et jours fériés
- Bonne gestion du stress dans un environnement rapide et exigeant
Nous valorisons chaque membre de notre équipe en leur offrant un environnement où ils peuvent s’épanouir tout en développant leurs compétences culinaires. Si vous êtes enthousiaste à l’idée de contribuer à créer des moments gourmands mémorables pour nos clients, rejoignez-nous dès aujourd’hui !
Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
