8 meilleures offres (chef de cuisine (h/f), 61120 vimoutiers) (à pourvoir)

Cuisinier de collectivité H/F Temps plein/ Chef de cuisine collectivité
Fondation St Joseph —Livarot (14)
- À partir de 2 250 € par mois
- Disponible le week-end
- Expérience en supervision
- En présentiel
- Leadership
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il y a 11 jours
Chef de cuisine (h/f)
DomusVi —Le Sap (61)
- De 2 350 € à 2 500 € par mois
- Niveau Bac
- Niveau Bac +2
- Cuisine
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il y a 6 jours
Cuisinier H/F
Bistro —Lisieux (14)
- De 2 000 € à 2 400 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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Chef/fe Cuisinier / Cuisinière
EHPAD Résidence Les Bougainvillées —Lisieux (14)
- Disponible le week-end
- Sens de l'organisation
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Cuisinier H/F
Chez Oma —Lisieux (14)
- À partir de 1 795,21 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- Repas fourni
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il y a 12 jours
Second de cuisine _ Corner de sushi H/F
Wasabi —Lisieux (14)
- 2 236,84 € par mois
- Temps plein
- Cuisine
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Second(e) de cuisine tournant F/H
COMPASS GROUP —Lisieux (14)
- Temps plein
- Niveau Bac
- Cuisine
Cuisinier / Cuisinière H/F
EHPAD Résidence Les Bougainvillées —Lisieux (14)
- Temps plein
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
- Restauration
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Travail une semaine 4 jours, l'autre 5 jours en alternance. Tracer l’ensemble de ses tâches sur les outils de transmission et de traçabilité mis en place (…
À partir de 2 250 € par mois
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il y a 11 jours
Chef de cuisine (h/f)
DomusVi —Le Sap (61)
Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé et créatif.
De 2 350 € à 2 500 € par mois
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il y a 6 jours

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chef de cuisine (h/f) jobs near 61120 vimoutiers

Cuisinier de collectivité H/F Temps plein/ Chef de cuisine collectivité

Fondation St Joseph
Livarot (14)

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Détails de l'emploi

Temps plein
À partir de 2 250 € par mois
Il y a 11 jours

Avantages

Qualifications

CAP
Expérience en supervision
BEP
Securité
Leadership
CAP/BEP

Description complète du poste

En qualité de cuisinier, vos attributions seront notamment les suivantes :

La production culinaire :

o préparation préliminaire des ingrédients

o préparation chaude et froide en contrôlant leur qualité gustative et visuelle

o conditionnement des préparations

Aide au service
La logistique : réception, contrôle et stockage des commandes
Appliquer le plan de maitrise sanitaire et les règles de sécurité :

o bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité (plan de nettoyage, gestion des déchets, contrôles des températures, entretien du matériel)

o appliquer les règles HACCP

o appliquer les procédures de traçabilité et de gestion des non-conformités

o respecter les règles de sécurité et le port d’équipement de protection individuel

Tracer l’ensemble de ses tâches sur les outils de transmission et de traçabilité mis en place (logiciel intendance et soins, document papier etc.).

Travail de jour, en horaire matin, soir ou éventuellement coupé selon les besoins de service. Travail un week-end sur deux. Travail une semaine 4 jours, l'autre 5 jours en alternance.

Poste à pourvoir fin août/début septembre.

Rémunération mensuelle à partir de 2 250€ brut + reprise d'ancienneté à hauteur de 30%.

Nous recherchons également un chef de cuisine dont les missions principales seront les mêmes que le poste de cuisinier auxquelles s'ajoutent :

- manager l'équipe de cuisine

- élaborer les menus, en veillant à leur équilibrage

- participer aux réunions de direction

-faire le lien avec les autres services sur tout ce qui concerne l'alimentation des résidents

- établir les commandes de denrées , suivi des stocks et gestion du budget

- s'assurer de la bonne tenue de la cuisine, la bonne qualité de la production

Travail de jour, en horaire matin, soir ou éventuellement coupé selon les besoins de service. Pas de WE prévus au roulement sauf remplacement lors des congés payés et en cas d'absentéisme. Travail une semaine 4 jours, l'autre 5 jours en alternance (2 RTT par mois).

Poste à pourvoir fin septembre.

Rémunération mensuelle à partir de 2575 € brut + reprise d'ancienneté à hauteur de 30%.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 2 250,00€ par mois

Avantages :

Formation:

CAP / BEP (Requis)

Expérience:

Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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chef de cuisine (h/f) emplois - 61120 vimoutiers

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