Salaires pour le poste Sous Chef, Île-de-France

Management, accompagnement et montée en compétences de l'équipe cuisine. Gestion des commandes et relations fournisseurs.

De 2 500,00 € à 3 227,77 € par mois

Il y a 12 jours

Participer au recrutement, à l’intégration et à la formation des collaborateurs. Veiller au respect des standards de qualité de l’établissement.

De 2 800 € à 3 100 € par mois

Assurer la supervision de la cuisine de l'hôtel avec le soutien du Chef de Cuisine en appliquant la politique du Intégrer, former, encadrer et coordonner ;

De 2 500 € à 3 000 € par mois

Produire et assurer toutes les préparations pour le service. Esprit d'initiative et d'entraide. Capacité d'organisation et de coordination avec son équipe.

Il y a 1 jour

Participer au recrutement, à l’intégration et à la formation des collaborateurs. Veiller au respect des standards de qualité de l’établissement.

De 2 800 € à 3 100 € par mois

Met en place et suit un système documentaire adapté au site (cahier de bonnes pratiques d’hygiène). Assure et contrôle la préparation des repas et la…