Salaires pour le poste Chef De Brigade, Île-de-France

Implication dans le projet : participation à l’évolution de la carte, à l’organisation de la cuisine et à l’amélioration continue des standards de la maison.

De 3 800 € à 4 000 € par mois

Grâce à vous, nos clients ne sont pas simplement satisfaits, ils deviennent enthousiastes à l’idée de découvrir l’hôtel et de s’amuser avec nous.

Assurer une communication fluide avec les équipes de cuisine et les équipes restauration afin d'optimiser les productions et l'organisation quotidienne.

À partir de 2 800 € par mois

Garantir l'hygiène et la traçabilité : HACCP, plan de maîtrise sanitaire, relevés de température. Expérience confirmée comme second de cuisine ou chef de partie…

De 2 200,00 € à 3 057,39 € par mois

Il y a 5 jours

Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives.

De 2 000 € à 2 100 € par mois

Veiller à la propreté, à l’organisation et à la bonne tenue de l’espace réception. Encadrer, former et accompagner l’équipe réception ; assurer la supervision…