Salaires pour le poste Chef Exécutif, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Définir la stratégie de pricing et le menu engineering pour optimiser ventes et coûts. Définir avec la responsable commerciale la stratégie F&B des offres…

De 60 000 € à 85 000 € par an

Être responsable de l'hygiène et de l’entretien de la cuisine. Être responsable de l’hygiène et de la sécurité au sein de la cuisine du restaurant.

De 4 500 € à 5 000 € par mois

Responsable de l'ensemble des activités de la restauration de l'établissement : petit-déjeuner, Restaurant, Room-Service, Bar, piscine et Banquets.

Garantir une qualité constante des productions et des dressages. Dynamique, motivé(e), disponible, organisé(e) et méthodique.

Participer à l’élaboration de nouvelles recettes ou menus selon les directives du chef exécutif. Gérer l’approvisionnement en ingrédients et signaler tout…

De 1 796,57 € à 2 877,45 € par mois

Vous aurez l'opportunité de travailler dans des lieux uniques qui vont de Bankgkok, une métropole en plein essor à l'étendue du désert d'Arabie, en passant par…