Salaires pour le poste Sous Chef, Antibes, B8

Superviser le travail des commis et assurer la transmission des techniques. Garantir le respect des recettes, des standards et des délais de service.

3 279,14 € par mois

Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en food preparation, food service management et kitchen management, idéalement acquise dans un contexte similaire.

4 000 € par mois

Au *Canopy by Hilton Cannes*\*\*\*\*, nous cultivons une cuisine généreuse, fraîche et conviviale, à l'image de notre *Brunch Club Café Crème*.

De 14 € à 16 € de l’heure

Organiser la production et les plannings en fonction des flux d'activité. Concevoir et faire évoluer la carte en cohérence avec l'identité de la maison.

De 3 000 € à 3 500 € par mois

Il y a 2 jours

Participer à la préparation des plats et des buffets selon les standards de qualité de l’hôtel. Assister la brigade de cuisine lors de banquets, séminaires et…

19,16 € de l’heure

Une excellente maîtrise de ces techniques est indispensable, ainsi qu’un sens aigu de la rigueur et de l’organisation en service.

De 5 000 € à 6 000 € par mois

Il y a 5 jours