À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et la préparation de pizzas authentiques. En intégrant notre équipe, vous participerez à la confection de pizzas savoureuses dans un environnement dynamique et convivial. Si vous avez une expérience en cuisine, une passion pour la création culinaire et souhaitez mettre votre savoir-faire au service de nos clients, ce poste est fait pour vous. Vous serez responsable de préparer, cuire et présenter des pizzas selon nos standards de qualité tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Responsabilités
- Préparer la pâte à pizza en respectant les recettes et les techniques traditionnelles
- Garnir les pizzas avec des ingrédients frais et variés selon les commandes
- Cuire les pizzas à la perfection dans le respect des temps et températures appropriés
- Assurer la gestion des stocks de produits et ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène alimentaire
- Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire et d’hygiène en vigueur
- Participer à l’accueil des clients si nécessaire, en veillant à leur satisfaction
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et efficace durant les périodes d’affluence
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et avez une expérience significative en tant que pizzaiolo ou pizzaiola, idéalement dans un environnement similaire. Vous maîtrisez les techniques de préparation, cuisson et présentation des pizzas. Vous faites preuve d’un grand sens de l’organisation, d’une excellente hygiène personnelle et du respect strict des normes de sécurité alimentaire. Dynamique(se), rigoureux(se) et doté(e) d’un bon esprit d’équipe, vous souhaitez contribuer à offrir une expérience culinaire authentique à nos clients. Une connaissance approfondie des règles de food safety ainsi qu’une expérience dans seront appréciées pour ce poste.
Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
